3+1-actie! Bestel tot 26 juli 3 boeken en krijg er 1 gratis bij.

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Bestel direct op onze website!

Titel: Poke
Auteur: Guy Jackson
ISBN: 9781784880866
Conditie: Beetje gebruikt

If you're bored with sushi and sick of ceviche but still crave the taste of raw fish, prepare to pile in for the latest pescatarian food craze: poke.


Hailing from Hawaii, poke pronounced 'poh-kay' is a colorful mix of raw cubes of fish (often tuna) with a soy-based dressing, served in a bowl with rice and garnishes. Anything goes when it comes to ingredients, and in Poke you will learn how to create your own bowls of goodness. You simply select your base of choice (rice, salad, slaw), pick your poke (salmon, tuna, tofu), then pimp it up with a zingy or fruity dressing and/or pickle. Easy! The possibilities are endless, but the results are always flavorful.


Traditionally made with raw fish, poke can even be adapted for vegetarians using delicious marinated mushrooms or beets, or silken tofu. You'll also find recipes for different toppings, vinegars, dressings, pickles, grains, and even sweet poke varieties.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie