Duitse, Franse, en Japanse Precisie, met Hollandse Betrouwbaarheid: het keukenmessenassortiment van Keukenmesjes.nl

Gratis verzending & Op voorraad bij leverancier, levertijd: 1-2 maanden

Robert Herder IBEX S zakmes met 60 mm carbonstalen lemmet, pruimenhouten handgreep en slipjoint. Voor compact dagelijks snijwerk thuis en onderweg.Ontdek het zakmes 60 mm met carbonstalen lemmet

Dit zakmes 60 mm brengt een compact formaat samen met scherp 1.2067 carbonstaal, pruimenhout en een traditioneel slipjointmechanisme. De Robert Herder IBEX S is gemaakt voor kleine snijklussen waarbij een handzaam inklapbaar mes van pas komt. Het 60 mm lange lemmet is uitgevoerd in niet-roestvrij 102Cr6 carbonstaal. De pruimenhouten handgreep voegt daar een natuurlijke houtstructuur en warme uitstraling aan toe, waardoor deze uitvoering duidelijk zijn eigen karakter krijgt.

Kwaliteit en duurzaamheid

Het carbonstalen lemmet is afgestemd op een hoge basisscherpte en laat zich relatief eenvoudig opnieuw aanscherpen. Robert Herder gebruikt voor deze uitvoering 1.2067 102Cr6 carbonstaal met minimaal 0,95% koolstof. De opgegeven hardheid ligt rond 58 tot 59 HRC. Voor het slijpen heeft de lemmetrug een dikte van 2,5 mm. Vervolgens wordt het lemmet bol geslepen en fijn afgewerkt, waarbij de rug naar de snede toe dunner uitloopt.

Omdat dit carbonstaal niet roestvrij is, verandert het oppervlak tijdens het gebruik. Het lemmet kan geleidelijk grijs tot donker verkleuren en een eigen patina ontwikkelen. Dat hoort bij dit staaltype. Spoel het lemmet na gebruik af met een beetje afwasmiddel en stromend water en droog het daarna zorgvuldig. Zo beperk je langdurig contact met vocht.

De handgreep is vervaardigd uit pruimenhout, een natuurlijke houtsoort waarbij tekening en kleurnuances per exemplaar kunnen verschillen. Voor het onderhoud kun je het hout af en toe behandelen met geschikte houtverzorgingsolie. Het zakmes mag niet in de vaatwasser en wordt bij voorkeur gebruikt op een zachtere snijondergrond.

Gebruiksgemak en functionaliteit

Het slipjoint veermechanisme geeft dit zakmes 60 mm een traditionele bediening zonder vaste lemmetvergrendeling. De veer bevindt zich zichtbaar aan de buitenzijde van het mes en vormt daarmee een herkenbaar onderdeel van de IBEX S-constructie. Door het korte inklapbare lemmet neem je het mes gemakkelijk mee voor kleine dagelijkse werkzaamheden en andere momenten waarop een compact snijgereedschap handig is.

De vorm van het lemmet is gebaseerd op een historisch ontwerp uit de manufactuur van Robert Herder. De rug blijft over het grootste gedeelte recht en helt pas vlak voor de punt iets naar beneden. De snede verloopt licht gebogen, waardoor deze geschikt is voor gewoon snijden en doorsnijden. Voor het naslijpen adviseert de fabrikant een stalen of keramische aanzetstaaf met een hoek van ongeveer 10 tot 15 graden.

Gebruik het mes alleen voor snijwerk waarvoor het lemmet bedoeld is. Vermijd wrikken, draaien en zijdelingse belasting tijdens het gebruik. De dun geslepen constructie is niet gemaakt om als hefboom te functioneren. Berg het carbonstalen lemmet na reiniging altijd droog op.

Kenmerken:

• Merk: Robert Herder Windmühlenmesser
• Type: Zakmes
• Model: IBEX S
• Materiaal lemmet: 1.2067 102Cr6 carbonstaal, niet-roestvrij
• Materiaal handgreep: Pruimenhout
• Lengte lemmet: 60 mm
• Rugdikte voor slijping: 2,5 mm
• Hardheid: Ongeveer 58 tot 59 HRC
• Koolstofgehalte: Minimaal 0,95%
• Afwerking: Bolle slijping en fijnslijping
• Mechanisme: Slipjoint veermechanisme
• Toepassing: Kleine dagelijkse snijklussen
• Onderhoud: Met de hand reinigen, zorgvuldig afdrogen en de houten handgreep periodiek oliën
• Waarschuwing: Niet wrikken, draaien of kantelen tijdens het snijden en niet reinigen in de vaatwasser

De IBEX S is een compact zakmes 60 mm voor wie de eigenschappen van carbonstaal wil combineren met een traditionele houten handgreep. Met zijn pruimenhout, slipjointconstructie en korte lemmet is deze uitvoering praktisch voor kleine dagelijkse snijklussen thuis en onderweg.

Zoekwoorden:

zakmes 60 mm, carbonstalen zakmes, slipjoint zakmes, zakmes pruimenhout, IBEX S, inklapbaar zakmes, 1.2067 carbonstaal, 102Cr6, Solingen zakmes

Onze voordelen

• Bezoek Keukenmesjes.nl – Voor een compleet overzicht van onze hoogwaardige collectie.
• Veilig & vertrouwd – Alle producten zijn gecertificeerd en getest op kwaliteit.
• Direct uit Solingen – Authentieke Duitse kwaliteitsmessen, geen imitaties.
• Snelle levering & uitstekende service – Bestel nu en ervaar het zelf!
• Tevredenheid gegarandeerd – Niet tevreden? Geld terug!
• Snelle verzending – Of kies ervoor om je bestelling zelf op te halen in Zeewolde.
• Gratis verzending bij bestellingen boven de €49,-!

Contactgegevens
Keukenmesjes.nl
Landbouwweg 22D, 3899 BE Zeewolde
T: 036 202 2550 (ma t/m vr 08:00 – 17:00)
M: info@keukenmesjes.nl

Naast deze aanbieding heeft Keukenmesjes.nl nog veel meer scherpe deals en producten!
Bestellen? Klik op de onderstaande link en bekijk het volledige assortiment.