'Hazel Eyes' is de opvolger van het succesvolle "Gloria' uit 2023, en wat alweer de vijfde albumrelease van de zanger is. "This album is very personal, and I feel I have deepened myself as an artist through the making of it," zegt de Brit daar zelf over. Het grootste deel van het 12 nummers tellende album ontstond in New York, waar Sam samenwerkte met een kleine groep schrijvers en muzikanten, waaronder indiepop-grootheid Feist. Het album, dat gedeeltelijk is opgenomen in de legendarisch e Electric Lady Studios, laat een brede mix van genres horen (barokpop, Britse folk, outlaw country, left-field R&B), waarbij Sam's vocals en openhartige verhalen central staan.