Beschrijving

Minimaal 25 gram
Actieve desemstarter ophalen of verzenden, kan in een envelop ( 2 postzegels)

115 gram actieve starter
300 ml lauw water
500 gram tarwebloem ( beste is van de molen)
12 gram (Keltisch zee)zout
( verder volg ik het recept van dailygoodness)

Ik verwarm de oven voor op 210 (hetelucht)
Bak dan 25 min met deksel op 210
En dan nog 20 minuten zonder deksel

wil je het niet gelijk gebruiken om te bakken dan kan je het voeden met 25 gram bloem en 25 gram water, je kan het dan in de koelkast bewaren, 1x per week voeden

Wil je gaan bakken dan gebruik je 12 gram ervan en meng je met 60 gram bloem en 60 gram water
Als je dat in de late avond doet kan je de volgende ochtend het deeg maken en de dag erna na de koelkastrijs gelijk afbakken

Wat je overhoudt aan starter kan je voeden met 25 gram water en 25 gram tarwebloem, dan kan het weer een poosje de koelkast in
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Duiven
137x bekeken
4x bewaard
Sinds 18 mei '26
Advertentienummer: m2400910980