Een heerlijke IPA, Tripel of Weizen zelf brouwen? Dit is de perfecte bierbrouw set om deze prachtige hobby mee te starten.

In verband met ruimte- en tijdgebrek biedt ik mijn complete Thuis bierbrouw set te koop aan.

De set, voor het brouwen van 4 liter bier*/, bestaat uit:

· Koelkast Beerkeeper koelkast - B 47,0 x H 83,5 × D 44 cm
· Inkbird ITC-308-WIFI met LightHouse ECOHEAT 45W temperatuurregelaar en verwarmingsbuis
· Kegland RAPT Pill digitale hydrometer en thermometer
· Brewferm Chill'in 20 RVS wortkoeler
· Kookpan 9 liter met glazen deksel
· Brouwemmer met deksel en aftapkraan
· Waterslot
· Maatcilinder 100 ml
· Hydrometer (Om het alcohol percentage te meten) (niet meer nodig i.v.m/ RAPT Pill)
· Thermometer (niet meer nodig i.v.m/ RAPT Pill)
· Digitale thermometer (niet meer nodig i.v.m/ RAPT Pill)
· Roerspaan 52 cm
· Enzybrew 10 reinigingsmiddel
· Puro-OXI
· Flessenspoelapparaat ECO
· Flessenborstel 40 cm basic
· Snijplanken
· Grote garde
· Afwasborstel
· Zeef
· Beugelsluiting WIT + dichting ROOD 12 st.
· Beugelfles 33 cl Steinie bruin, zonder beugel, doos 12 stuks

• Voor grotere hoeveelheden bier moeten een grotere kookpan en brouwemmer aangeschaft worden.

Een ingrediënten navulpakket is niet inbegrepen.


Uitleg koelkast – Inkbird en RAPT Pill

Het wort moet een stabiele temperatuur hebben tijdens het vergisten. De ideale temperatuur voor de hoofdvergisting is tussen 18°C en 23°C. Het is belangrijk dat de temperatuur gedurende de vergisting niet te veel schommelt, omdat dit de gist kan stressen en ongewenste smaakstoffen kan produceren.

Nadat de wort gekookt en afgekoeld is kan het brouwsel in de brouwemmer gegoten worden. Vervolgens worden het gist en de goed ontsmette RAPT Pill toegevoegd. De emmer wordt afgesloten en voorzien van het waterslot.

De brouwemmer wordt in de Beerkeeper koelkast met Inkbird ITC-308-WIFI met LightHouse ECOHEAT 45W temperatuurregelaar en verwarmingsbuis geplaatst, die nu als geautomatiseerde vergistingskast werkt.

De controle van zowel de temperatuur in de koelkast als in de emmer en het vergisgtingsproces kun je via je je mobiel volgen:
Zowel de RAPT Pill als de Inkbird hebben beide een app. Superhandig!!

· Met de Inkbird app kun je de minimale en maximale temperatuur in de koelkast op afsand via WIFI instellen, uitlezen en eventueel aanpassen voor zowel koelen als verwarmen.

· Met de RAPT Pill app kun je het gehele fermentatieproces (temperatuur van het wort, soortelijk gewicht (SG) en alchololpercentage perfect volgen. Zo kun je precies zien of je wort is uitgegist zodat je kunt gaan bottelen.

Let op! Zowel de Inkbird als de RAPT Pill is een IoT-apparaat (Internet of Things) en werken met apps die alleen via het 2G netwerk op je WIFI router kunnen communiceren (standaard staat 5G waarschijnlijk ingesteld, maar het toevoegen van een 2G netwerk op je router is (indien mogelijk) vrij eenvoudig).

Check dus of het instellen van een 2G-netwerk op je router mogelijk is. Dit is afhankelijk van het specifieke apparaat en de provider.