Vanwege het aardewerk en de vorm leent deze pan zich uitermate goed voor smoren en sudderen, voor slowcooken dus. Niet alleen kunt u erg lekker eten bereiden in deze pannen, het is ook nog eens gezond aangezien u nauwelijks tot geen extra vet hoeft te gebruiken. Er zijn meerdere manieren waarop deze pan gebruikt kan worden: op het gasfornuis, in ovens en in de magnetron. Aangezien het aardewerk de temperatuur lang vasthoudt na het koken, zijn de pannen ook zeer geschikt om het gerecht direct in op te dienen. Hij kan meteen nadien ook in de vaatwasser. Hij is in totaal misschien 3x gebruikt.