GGM Gastro | MIYABI 5000 FC-D - Gyutoh - Lemmet: 200mm |

GGM Gastro | MIYABI 5000 FC-D - Gyutoh - Lemmet: 200mm | |

Het onmisbare mes

• Gemaakt in Japan

• Het FRIODUR® lemmet is gemaakt van hoogsnijdend FC61 staal met dubbele ijsharding en MIYABI logo in reliëf.

• Een lemmet bestaande uit een FC61 kernlaag ingebed in 48 lagen Damascus

• Tweesnijdend lemmet met Japans lemmetprofiel en ultrascherpe Honbazuke trekker. Elk lemmet is met de hand geslepen tot een ultrascherpe hoek van 9,5° tot 12°.

• De zwarte, prachtig gevormde Pakka Wood handvatten met een stalen eindkap hebben rode sierringen aan de onderkant, die de exotische uitstraling van deze messenserie benadrukken.

• Het lemmet en handvat van elk mes zijn perfect uitgebalanceerd, zodat de gebruiker gemakkelijk kan snijden

• Het mes is gemaakt in het Japanse centrum van zwaard- en messenmakerij Seki. Het combineert Japanse schoonheid en scherpte

Uitvoering

• Bladlengte: 200 mm

• MIYABI 5000 FC-D: Deze serie is een symbiose van elegant design, de nieuwste technologie en eeuwenlange expertise in het smeden van messen

• De Gyutoh is ideaal voor een breed scala aan snijwerkzaamheden, zoals het fileren van vlees en vis of het snijden van groenten.

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | MIYABI 5000 FC-D - Gyutoh - Lemmet: 200mm |

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.