GGM Gastro | F. DICK | Superior - Uitbeenmes - Mes: 130mm |

GGM Gastro | F. DICK | Superior - Uitbeenmes - Mes: 130mm | |

Superieure messen - Comfortabel snijden en perfecte ergonomie

Uitvoering

• Gemaakt in Duitsland

• Serie: Superior

• Handvat in Zwart/Zilver

• Ergonomisch handvat voor ideale balans

• Ideaal voor het gemakkelijk verwijderen van vlees van het bot en voor het villen en verwijderen van pezen

• Het opvallend smalle, flexibele lemmet past zich aan het te snijden voedsel aan en dankzij de gebogen vorm is het snijvlak langer dan bij een recht mes.

• Vingers zijn beschermd tijdens het snijden dankzij de volledige bolster tussen het lemmet en het handvat

• De gebalanceerde bladhardheid van 56° HRC is het ideale compromis voor perfect behoud van de snede en eenvoudig naslijpen.

Kwaliteit

• Het lemmet is slank geslepen, het mes is optimaal uitgebalanceerd en loopt taps toe naar de punt

• Handvat gemaakt van polyoxymethyleen voor hoge werksterkte en relatief lage temperatuurgevoeligheid tot ongeveer 110 °C

• Het traditionele kwaliteitsmerk "F.Dick" wordt met de hand aangebracht

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 272 mm x 16 mm x 31 mm

• Bladlengte: 130 mm

Opmerking

• Het mes moet na elk gebruik met de hand worden schoongemaakt met warm water en een mild afwasmiddel en daarna onmiddellijk worden gedroogd.

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | F. DICK | Superior - Uitbeenmes - Mes: 130mm |

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.