GGM Gastro | Roterende elektrische heteluchtoven - Touch - |

GGM Gastro | Roterende elektrische heteluchtoven - Touch - |

Productvoordeel

• Laag energieverbruik - dankzij hoogwaardige isolatie

Uitvoering

• Roterende bakkerij / convectie oven

• Stijlvol en ergonomisch ontwerp

• Kleur: Roestvrij staal

• Touch screen bediening met display

• Groot oppervlak, hittebestendig ontwerp met dubbel glas

• Capaciteit: 12-15 Bakplaten met de afmetingen 400x600mm, 400x800mm, 530x650mm of 500x700mm

• Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C

• Deurscharnier rechts / deurgreep links

• Deurgreep van roestvrij staal

• Met deurverlichting

• Zwenkbare slede in twee richtingen

• Spaarstand (Eco-knop)

• Intuïtieve instelling van de programma's

Kwaliteit

• Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Krachtig dampsysteem

• Automatische stoomregeling en stoomklep

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Ontdooien

Aansluiting

• Vermogen: 39 kW

• Elektrische aansluiting: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Met wateraansluiting en waterafvoer

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 1.300 mm x 1.600 mm x 2.200 mm

Notities

• Wij raden aan het artikel alleen te gebruiken met een ontkalker, anders kan het artikel beschadigd raken.

Richtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Roterende elektrische heteluchtoven - Touch -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.