Het F. DICK VIVUM Officemes is een meesterwerk van vakmanschap en design, dat Duitse precisie en esthetiek combineert. Dit mes is voorzien van een lemmet van 100 mm, vervaardigd uit hoogwaardig X50CrMoV15 staal, dat bekend staat om zijn duurzaamheid en scherpte. Met een hardheid van 58° HRC biedt het lemmet uitstekende snijprestaties en kan het eenvoudig opnieuw geslepen worden. Het handvat, gemaakt van elegant berkenhout, is ergonomisch ontworpen voor een stevige en comfortabele grip, terwijl de spleetvrije verbinding tussen handvat en lemmet zorgt voor optimale hygiëne. Met een totale afmeting van 207 mm x 23 mm x 13 mm is het mes perfect uitgebalanceerd en ideaal voor het precisiewerk zoals het snijden van kleine groenten en fruit. Let op: hoewel het mes niet vaatwasserbestendig is, behoudt het zijn kwaliteit bij handmatige reiniging met warm water en een mild afwasmiddel. Dit mes, dat voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen, wordt geleverd als een lichtgewicht pakket van 0,05 kg.

Het F. DICK | VIVUM Officemes biedt een scala aan gebruikstoepassingen en voordelen die zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks zullen waarderen. Met een lemmetlengte van 100 mm is dit mes ideaal voor precisiewerk zoals het snijden van kleine groenten, het schillen van fruit en het maken van decoratieve garnituren. Het mes onderscheidt zich door zijn ergonomische handvat van berkenhout, dat niet alleen esthetisch aantrekkelijk is, maar ook zorgt voor een comfortabele en stevige grip. De spleetvrije verbinding tussen handvat en lemmet garandeert een hoge mate van hygiëne, wat essentieel is in elke keuken. Het lemmet, vervaardigd uit hoogwaardig staal met een hardheid van 58° HRC, kan eenvoudig en snel worden geslepen, wat de duurzaamheid en scherpte van het mes waarborgt. Bovendien is het mes handgeslepen en gehoond voor een perfecte balans en een taps toelopende punt, wat bijdraagt aan een superieure snijervaring.

Om de levensduur en prestaties van de F. DICK | VIVUM - Officemes te maximaliseren, is zorgvuldig onderhoud essentieel. Na elk gebruik dient het mes met de hand te worden gereinigd met warm water en een mild afwasmiddel. Vermijd het gebruik van de vaatwasser, aangezien dit de integriteit van zowel het lemmet als het berkenhouten handvat kan aantasten. Droog het mes onmiddellijk na het reinigen om corrosie te voorkomen. Om het handvat in optimale conditie te houden, is het aan te raden deze periodiek in te wrijven met een dunne laag voedselveilige olie, zoals olijfolie. Dit helpt het hout te voeden en te beschermen. Het lemmet, met een hardheid van 58° HRC, kan eenvoudig worden geslepen om een scherpe snijkant te behouden, ideaal voor precisiewerk. Door deze eenvoudige onderhoudsinstructies te volgen, blijft het mes niet alleen functioneel en hygiënisch, maar ook duurzaam voor langdurig gebruik.

html

Bij het gebruik van de F. DICK | VIVUM - Officemes is het essentieel om te voldoen aan strikte veiligheids- en kwaliteitsrichtlijnen. Dit product, met zijn elegante berkenhouten handvat en hoogwaardige messenstaal, wordt vervaardigd in Duitsland en voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen. De spleetvrije verbinding tussen het handvat en het lemmet zorgt voor optimale hygiëne, terwijl de CE-markering de naleving van veiligheidsrichtlijnen garandeert. Het mes, met een hardheid van 58° HRC, vereist handmatige reiniging met warm water en mild afwasmiddel, gevolgd door direct drogen. Hoewel het niet vaatwasserbestendig is, kan de levensduur van het handvat worden verlengd door het regelmatig in te wrijven met voedselveilige olie, zoals olijfolie. Deze richtlijnen zorgen ervoor dat het mes niet alleen zijn functionaliteit behoudt, maar ook veilig en hygiënisch blijft voor dagelijks gebruik.

Vraag: Wat is de beste manier om het F. DICK VIVUM Officemes te onderhouden?

Antwoord: Het mes moet met de hand worden gereinigd met warm water en een mild afwasmiddel. Vermijd het gebruik van de vaatwasser. Droog het mes onmiddellijk na het reinigen en wrijf het handvat periodiek in met een dunne laag voedselveilige olie, zoals olijfolie, om het hout te voeden en te beschermen.

Vraag: Waar is het lemmet van het F. DICK VIVUM Officemes van gemaakt?

Antwoord: Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig X50CrMoV15 staal, dat bekend staat om zijn duurzaamheid en scherpte, met een hardheid van 58° HRC.

Vraag: Is het F. DICK VIVUM Officemes vaatwasserbestendig?

Antwoord: Nee, het mes is niet vaatwasserbestendig. Het wordt aanbevolen om het met de hand te reinigen om de integriteit van zowel het lemmet als het berkenhouten handvat te behouden.

Vraag: Wat zijn de afmetingen van het F. DICK VIVUM Officemes?

Antwoord: Het mes heeft een totale afmeting van 207 mm x 23 mm x 13 mm, met een lemmetlengte van 100 mm.

Vraag: Voor welke toepassingen is het F. DICK VIVUM Officemes het meest geschikt?

Antwoord: Het mes is ideaal voor precisiewerk zoals het snijden van kleine groenten, het schillen van fruit en het maken van decoratieve garnituren.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.