De Roterende heteluchtoven voor bakkerij biedt een geavanceerde oplossing voor professionele bakkers. Uitgerust met een touch screen bediening, maakt deze convectieoven het eenvoudig om zowel de oven als de rijskast centraal te bedienen. Het stijlvolle en ergonomische ontwerp in hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 zorgt niet alleen voor duurzaamheid, maar ook voor een aantrekkelijke uitstraling. De oven biedt veelzijdige garingsmogelijkheden, zoals koken, braden, smoren, grillen en stomen, met een temperatuurbereik van 50 °C tot 300 °C. Met een vermogen van 15,50 kW en een elektrische aansluiting van 380V / 3N/PE / 50 Hz, is deze oven krachtig en efficiënt. De geïntegreerde afzuigkap en rijskast maken het een complete oplossing voor elke bakkerij. Bovendien zorgt de hoogwaardige isolatie voor een lager energieverbruik, terwijl de verstelbare directe inspuiting voor optimale dampregeling zorgt. Met een robuuste constructie en een gewicht van 450 kg is deze oven eenvoudig te verplaatsen dankzij de rollen met remmen.

```html

De Roterende heteluchtoven voor bakkerij is een geavanceerd apparaat ontworpen voor professionele bakkerijen. Met een capaciteit van 10x EN 600x400 biedt deze oven voldoende ruimte voor diverse bakprojecten. Het apparaat beschikt over een touchscreen bediening waarmee zowel de oven als de rijskast centraal kunnen worden aangestuurd. De oven heeft een temperatuurbereik van 50 °C tot 300 °C en is uitgerust met een instelbare directe inspuiting voor optimale dampregeling. De constructie van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 zorgt voor duurzaamheid en een stijlvol uiterlijk. Dankzij de inclusieve afzuigkap en rijskast wordt de functionaliteit verder uitgebreid. De oven is eenvoudig te verplaatsen door zijn vier wielen met twee remmen en vereist een vaste wateraansluiting voor optimaal gebruik. Met een vermogen van 15,50 kW en een elektrische aansluiting van 380V / 3N/PE / 50 Hz, biedt deze oven kracht en efficiëntie voor elke bakkerij.

```

Voor een optimale werking en levensduur van de Roterende heteluchtoven voor bakkerij is het cruciaal om de installatie en het onderhoud zorgvuldig uit te voeren. Zorg ervoor dat de oven wordt geïnstalleerd op een vlakke ondergrond en dat de vaste wateraansluiting correct is aangesloten. De oven moet worden aangesloten op een elektrische voorziening van 380V / 3N/PE / 50 Hz met een vermogen van 15,50 kW. Het is aan te raden om een ontkalker te gebruiken om kalkaanslag te voorkomen. Voor het onderhoud is het belangrijk om de oven regelmatig schoon te maken, inclusief de afzuigkap en de rijskast. Controleer periodiek de deurscharnieren en de rollen voor soepel gebruik. Vervang indien nodig de deurgreep en andere onderdelen om de veiligheid en efficiëntie van de oven te behouden. Volg altijd de meegeleverde richtlijnen en veiligheidsvoorschriften om te voldoen aan de Europese voedingsmiddelennormen en CE-markeringen.

De Roterende heteluchtoven voor bakkerij voldoet aan de hoogste veiligheids- en kwaliteitsnormen, essentieel voor professioneel gebruik in bakkerijen. Het apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304, wat niet alleen duurzaamheid garandeert, maar ook voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen. Met een CE-markering verzekert de oven naleving van alle relevante richtlijnen. De geïntegreerde automatische dampregeling en luchtklep zorgen voor een gecontroleerde kookomgeving, terwijl de touch screen bediening gebruikersgemak biedt. Voor extra veiligheid is de oven uitgerust met deurscharnieren en deurgrepen van roestvrij staal, en is hij eenvoudig te verplaatsen dankzij de rollen met remmen. De combinatie van een krachtige 15,50 kW aansluiting en een temperatuurbereik tot 300 °C maakt deze oven een betrouwbare keuze voor verschillende kooktechnieken, van bakken tot stomen. Zorg ervoor dat de oven correct is aangesloten op een vaste wateraansluiting om optimale prestaties en veiligheid te garanderen.

Vraag: Wat is het temperatuurbereik van de Roterende heteluchtoven voor bakkerij?

Antwoord: De oven heeft een temperatuurbereik van 50 °C tot 300 °C.

Vraag: Welke materialen worden gebruikt voor de constructie van de oven?

Antwoord: De oven is vervaardigd uit hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304.

Vraag: Hoeveel capaciteit biedt de Roterende heteluchtoven voor bakkerij?

Antwoord: De oven heeft een capaciteit van 10x EN 600x400.

Vraag: Welke stroomvoorziening is vereist voor de oven?

Antwoord: De oven vereist een elektrische aansluiting van 380V / 3N/PE / 50 Hz met een vermogen van 15,50 kW.

Vraag: Zijn er speciale onderhoudsvereisten voor de oven?

Antwoord: Het is belangrijk om de oven regelmatig schoon te maken, inclusief de afzuigkap en rijskast, en een ontkalker te gebruiken om kalkaanslag te voorkomen.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.