GGM Gastro | Roterende heteluchtoven voor bakkerij - Touch -

GGM Gastro | Roterende heteluchtoven voor bakkerij - Touch - |

Uitvoering

• Roterende bakkerij / convectie oven

• Met rijskast en afzuigkap

• Stijlvol en ergonomisch ontwerp

• Kleur: Roestvrij staal

• Touch screen bediening met display

• De oven en rijskast worden centraal bediend via een display

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

• Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C

• Deurscharnier rechts / deurgreep links

• Met deurverlichting

• Eenvoudig te verplaatsen dankzij rollen

• 4 rollers met 2 remmen

Kwaliteit

• Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Deurgreep van roestvrij staal

• Krachtig dampsysteem

• Automatische dampregeling en luchtklep

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Ontdooien

• Koken op lage temperatuur

Aansluiting

• Vermogen: 15,50 kW

• Elektrische aansluiting: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Met wateraansluiting en waterafvoer

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 1.100 mm x 1.350 mm x 2.200 mm

Notities

• Wij raden aan het artikel alleen te gebruiken met een ontkalker, anders kan het artikel beschadigd raken.

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Leveringsomvang

• Incl. motorkap & rijskast

Richtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Roterende heteluchtoven voor bakkerij - Touch -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.