Damascus Koksmessen

Bieden
Ophalen of Verzenden
241sinds 15 mei. '25, 20:57
Deel via
of

Kenmerken

ConditieNieuw
MateriaalOverige materialen

Beschrijving

Een Kiritsuke mes wordt ook wel K-Tip Gyuto genoemd.
Waar een 'gewoon' koksmes met een bolling is afgewerkt, is een Kiritsuke mes met een hoek afgewerkt op de rug van het lemmet.

Dit is een authentiek Japans mes
Materiaal: Premium 72 Laags Damascus staal & VG10 core

Ook messen met 110 laags Damascus aanwezig 3 expl

Het handvat is samengesteld uit hoogwaardige hars en gestabiliseerd hout, dat niet zal vervormen, krimpen of vervagen na langdurig gebruik

Hardheid: 60+2 HRC.
Hoek: 15 graden aan elke kant

Kenmerken: scherp en duurzaam super anti roest

Deze messen blijven zeer lang scherp en behoeven bijna nooit geslepen te worden(heb div reacties van kopers) die na 2 jaar nog steeds niet hebben hoeven te slijpen

Smeden en spiegelpolijstproces

Scherpheidsniveau: het niveau van snijkracht: 6.0-8.0 N internationale normen

Geschikt voor elke keuken koken, snijden van vlees, snijden groenten, fruit, enz.

Word verstuurd direct (dezelfde dag) na aankoop en u krijgt Track&Trace toegestuurd

Het Kiritsuke mes is niet alleen een onmiskenbaar symbool van status en meesterschap in de Japanse keukens, maar het is ook een ongeëvenaard instrument in zijn functionaliteit en precisie

Met zijn karakteristieke, naar voren hellende punt en veelzijdige toepassingen, biedt het Kiritsuke mes een combinatie van de voordelen van een Japans Usuba (groentemes) en een Yanagiba (visfileermes).

Het Kiritsuke mes is hierdoor enorm veelzijdig en beschikt over de voordelen van verschillende andere Japanse messen.

Kiritsuke messen zijn koksmessen, net zoals het Santoku mes, maar voor veel mensen wel een stuk minder bekend.

Ik heb inmiddels 44 jaar ervaring met alle soorten Japanse messen

Heb ermee in Japan -Thailand- China- India en South Africa gewerkt

Ik sta 100% achter mijn messen anders zou ik geen mensen uitnodigen om ze vóór aankoop uit te proberen bij mij thuis

Heb grote snijplanken in bezit om uit te proberen

Mes 1-3-en 4 voor 58€ thuis   (Geldig tot 20-05 )

Mes no 34 is een 8 inch Sushi/Sashimi mes 36€ thuis

Voor 64€ heeft u al een 100% Damascus Kiritsuke in huis of voor 58€ een Nakiri

Rectstreeks van fabr uit Seki



Bij biedingen gaarne vermelden voor welk mes
Advertentienummer: m2268505158
Overige advertenties van Johan Folders
Meer van Johan Folders