ChefsChoice CC4633 Messenslijper 3 fasen 15° + 20°

Met deze messenslijper wordt het een kinderspel om uw messen goed te slijpen. U hoeft alleen nog maar de messen door de juiste sleuf te halen om weer te kunnen genieten van een scherp mes. In 2 fasen kunt u uw mes weer in topconditie helpen. De sleuven bepalen de juiste slijphoek zodat u ook hier niet over na hoeft te denken.

Werkwijze

Het eerste wat u na zou moeten kijken is welke slijphoek uw keukenmes heeft. Voor Aziatische messen is dit 15° en voor Westerse messen is dit 20°. Als u dit bepaald hebt, kunt u het mes door de 1e (voor 15°) of 2e (voor 20°) sleuf halen.

Na het slijpen van het mes, haalt u het mes nog door de 3e sleuf. Hiermee polijst u het mes waardoor deze er weer als nieuw uit ziet en eventuele bramen van het mes gehaald worden.

Eigenschappen

- Geschikt voor gladde en gekartelde messen
- Geschikt voor slijphoek 15° en 20°
- Diamanten slijpschijven
- Precisie-geleidingen
- Polijstfunctie