Met een gewicht van 417 gram beslist bedoelt voor de sterkere kok.
Het mes ligt door het houten handvat fijn in de hand.

Het mes heeft een totale lengte van 32 cm, waarvan 20.5 cm snijvlak.
Met een hoogte van 9 cm ligt het mes goed tegen de hand aan; groente, fruit, vlees en vis laat zich snel en dun snijden.

Het handvat dient voor gebruik geolied te worden.

Zie voor lichtere messen ook mijn andere advertenties!