Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Beschrijving
Pastamachine. (Foto 2) Geschikt voor het maken van verschillende soorten pasta, zoals lasagne, tagliatelle en fettuccine. Inclusief tafelklem.
Zelf verse pasta met een pastamachine:
Meng 200 gram bloem tipo 00 met 2 grote eieren en een snuf zout. Kneed het deeg stevig tot het glad en elastisch is; als het te droog is, een theelepeltje water erbij, als het te nat is wat bloem. Wikkel het in folie en laat het 30 minuten rusten op kamertemperatuur.
Snijd het deeg in 4 stukken. Druk één stuk een beetje plat en haal het door de pastamachine op de breedste stand. Vouw het dubbel en herhaal een paar keer tot het mooi glad wordt. Daarna telkens een stand dunner, tot je gewenste dikte bereikt is.
Bestuif licht met bloem en draai het vel door de snijrollen (tagliatelle, spaghetti, wat je wilt). Hang of leg de slierten losjes te drogen.
Kook de pasta in ruim gezouten water, 2–3 minuten is meestal genoeg. Daarna meteen met saus mengen zodat het niet plakt.
Zelf verse pasta met een pastamachine:
Meng 200 gram bloem tipo 00 met 2 grote eieren en een snuf zout. Kneed het deeg stevig tot het glad en elastisch is; als het te droog is, een theelepeltje water erbij, als het te nat is wat bloem. Wikkel het in folie en laat het 30 minuten rusten op kamertemperatuur.
Snijd het deeg in 4 stukken. Druk één stuk een beetje plat en haal het door de pastamachine op de breedste stand. Vouw het dubbel en herhaal een paar keer tot het mooi glad wordt. Daarna telkens een stand dunner, tot je gewenste dikte bereikt is.
Bestuif licht met bloem en draai het vel door de snijrollen (tagliatelle, spaghetti, wat je wilt). Hang of leg de slierten losjes te drogen.
Kook de pasta in ruim gezouten water, 2–3 minuten is meestal genoeg. Daarna meteen met saus mengen zodat het niet plakt.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Eindhoven
445x bekeken
8x bewaard
Sinds 7 dec '25
Advertentienummer: m2342359092
Populaire zoektermen
pastamachinekeuken opkoperplafond keuken rekhakblok keukenkruidenrek keukenikea keuken rekkeuken outletkeuken onderkast laden 120 cmpastamachinemandoline keukencontainer keukenikea grundtal keukenlidl keukenvipp keukenroetfilter punto in Uitlaatsystemenspatbord mazda mx5 in Carrosserie en Plaatwerktoyota landcruiser hj60 in Toyotapronto banken in Banken | Bankstellenautomatten bmw x1 in BMWstyle 128 e60 in Carrosserie en Plaatwerkpartij handel speelgoed in Partijgoederen en Retail | Partijgoederenijsselmuiden in Minibikes, Midibikes en Pitbikesjongensfiets 24 inch batavus snake in Fietsen | Jongens1:18 spark porsche in Modelauto's | 1:18