le creuset culinaire recepten

Productbeschrijving
Van de auteur
David Rathgeber: Ancien chef du restaurant "Aux Lyonnais", l'un des célébres restaurants parisien d'Alain Ducasse. David est aujourd'hui chef de cuisine au restaurant "Benoît Paris".


Over de auteur
David Rathgeber, amoureux de la cuisine traditionnelle française, est Chef au Bistrot " Aux lyonnais ", l'un des célèbres restaurants parisiens d'Alain Ducasse. Thomas Duval a d' "abord été photographe de mode, avant de se passionner pour l'univers de la gastronomie. Il propose dans cet ouvrage une nouvelles mise en images de la cuisine traditionnelles française.
Productgegevens
Uitgever ‏ : ‎ Editions Culinaires (4 mei 2005)
Taal ‏ : ‎ Frans
Paperback ‏ : ‎ 144 pagina's
ISBN-10 ‏ : ‎ 2841230910
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2841230914
Afmetingen ‏ : ‎ 21 x 1.8 x 21 cm

schaars

• verzenden kost 5,25*