GGM Gastro | Heteluchtoven KOMPACT - Handmatig - 4 bakplaten

GGM Gastro | Heteluchtoven KOMPACT - Handmatig - 4 bakplaten |

Uitvoering

• Elektrische heteluchtoven met stoomfunctie

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

• Extra groot venster

• Deuraanslag onderaan/deurgreep bovenaan

• Athermische deurgreep

• Ergonomisch gevormd

• Eenvoudige montage van accessoires

Kwaliteit

• Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal

Gaarruimte

• Gemengd stoom- en convectiekoken

• Kookkamer van roestvrij staal AISI 430

• Temperatuur: 30 °C tot 260 °C

• Schuifrailafstand: 75 mm

Bediening/besturing

• Handmatige temperatuurregeling

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Garen op lage temperaturen

Aansluiting

• Elektrische aansluiting: 1N/PE / 230V / 50 Hz

• Vermogen: 2,90 kW

• Apparaat heeft een vaste wateraansluiting nodig!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 560 mm x 632 mm x 530 mm

Leveringsomvang

• De plaathouders worden meegeleverd

• 4 Bakplaten

Richtlijnen

• Volgens CE-voorschriften (internationaal TÜV-gecertificeerd)

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Heteluchtoven KOMPACT - Handmatig - 4 bakplaten

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.