GGM Gastro | Heteluchtoven KOMPAKT - met stoomfunctie - |

GGM Gastro | Heteluchtoven KOMPAKT - met stoomfunctie - |

Uitvoering

• Elektrische heteluchtoven

• Met bevochtigingsfunctie

• Kwaliteitsproduct van Europese productie

• Glazen deur met dubbel glas

• Deurstop onderaan / deurgreep bovenaan

• Deurgreep van kunststof

• Krachtige motor

• Extra groot verwarmingselement

• Veiligheidsthermostaat

• Halogeenlampen

• In hoogte verstelbare schroefvoeten

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Afgeronde binnenhoeken

Gaarruimte

• Maximale temperatuur: 260 °C

• Voor 4 Bakplaten of roosters

• 75 mm afstand inschuifrail

Bediening/besturing

• Handmatige temperatuurregeling

• Handmatige regeling waterinjectie

• Mechanische timer 0 - 120 Min.

Garingsmogelijkheden

• Koken / Braden / Stoven

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Ontdooien

• Koken op lage temperatuur

Aansluiting

• Vermogen: 2,90 kW

• Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 560 mm x 630 mm x 580 mm

Leveringsomvang

• 4 Bakplaten

Richtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Heteluchtoven KOMPAKT - met stoomfunctie -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.