GGM Gastro | Heteluchtoven KOMPAKT - Handmatig - incl. 4 |

GGM Gastro | Heteluchtoven KOMPAKT - Handmatig - incl. 4 |

Voordelen van het product

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

Uitvoering

• Elektrische heteluchtoven met bevochtigingsfunctie

• Extra groot venster

• Onderste deurscharnier / bovenste deurklink (zijdelingse opening te bestellen)

• Athermische deurgreep

• Ergonomisch gevormd

• Veiligheidsthermostaat

• Eenvoudige montage van accessoires

• Stapelbaar

• CB-normen getest en gecertificeerd

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Afgeronde binnenhoeken

• Robuust scharnier voor tot 10.000 openingen

Gaarruimte

• Kookkamer van roestvrij staal AISI 430

• Indirecte stoomopwekking door middel van een knop

• Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld

• Temperatuur: 100 °C tot 260 °C

• Voor 4 Bakplaten of roosters

• Schuifrailafstand: 74 mm

• Unidirectioneel circulatiesysteem

Bediening/besturing

• Handmatige regeling waterinjectie

• Handmatige temperatuurregeling

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Koken op lage temperatuur

Aansluiting

• Vermogen: 3,10 kW

• Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 590 mm x 709 mm x 590 mm

Leveringsomvang

• De plaatstalen beugels (ABEHTE43) zijn 4x bij de levering inbegrepen

• 4 Bakplaten ABEHTE43

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Heteluchtoven KOMPAKT - Handmatig - incl. 4

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.