De Combisteamer - Touch biedt een geavanceerde kookervaring met een indrukwekkend scala aan functies en kenmerken, ideaal voor professionele keukens. Deze combisteamer, geschikt voor 40x GN 1/1 bakken, combineert hete lucht en stoom voor optimale kookresultaten. Uitgerust met een stoomopwekking in een aparte ketel, zorgt het apparaat voor een efficiënte stoomtoevoer zonder warmteverlies, ondersteund door een dubbelbeglaasde, hittebestendige glazen deur. Het gebruiksvriendelijke touch display maakt menunavigatie eenvoudig, terwijl de ingebouwde temperatuursensor met 5-puntsmeting nauwkeurige controle biedt bij het koken van vlees en vis. Met een maximale temperatuur van 300°C en opslagcapaciteit voor 60 recepten, biedt deze combisteamer veelzijdigheid voor diverse kooktechnieken zoals bakken, braden, en stomen. Het robuuste ontwerp, vervaardigd van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304, garandeert duurzaamheid en voldoet aan de hoogste hygiëne- en veiligheidsnormen. Bovendien maakt het geïntegreerde wassysteem met drie programma's onderhoud eenvoudig en efficiënt.

```html

De Combisteamer - Touch - 40x GN 1/1 is een veelzijdig en geavanceerd apparaat, ideaal voor professionele keukens. Met zijn stoomopwekking in een aparte ketel, biedt het een efficiënte manier om hete stoom aan het kookproces toe te voegen. Het apparaat beschikt over een touchscreen bediening voor eenvoudige menunavigatie en kan tot 60 recepten opslaan, inclusief een favoriete receptenfunctie. De ingebouwde vleessonde met 5-puntsmeting zorgt voor nauwkeurige temperatuurcontrole, variërend van 30-99 °C, waardoor het perfect is voor het bereiden van vis, kip en vlees. Met een maximale temperatuur van 300 °C en een capaciteit voor 40 x GN 1/1 bakken, biedt het een ruime kookruimte. De automatische wasstand met drie programma's en een handdouche maakt onderhoud eenvoudig. Het apparaat is vervaardigd van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 en biedt een lange levensduur. Het vereist een vaste wateraansluiting en voldoet aan alle hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen.

```

De Combisteamer - Touch is ontworpen met het oog op gebruiksgemak en veiligheidsvoorzieningen die de kookervaring aanzienlijk verbeteren. Het intuïtieve touch display maakt menunavigatie eenvoudig, terwijl de vleessonde met 5-puntsmeting zorgt voor precisie bij het bereiden van vlees, vis en gevogelte. Het apparaat beschikt over een dubbelbeglaasde, hittebestendige glazen deur die warmteverlies minimaliseert en veiligheid verhoogt. De tweetraps vergrendelingssysteem en veilige deurvergrendeling bieden extra bescherming tijdens het gebruik. Bovendien zorgen de automatische wasstand met 3 programma's en een handdouche voor eenvoudige reiniging, terwijl het storingswaarschuwingssysteem met gesproken waarschuwing gebruikers alert houdt op eventuele problemen. Het apparaat ondersteunt tot 60 recepten met een favoriete receptenfunctie, waardoor het ideaal is voor zowel beginners als ervaren koks. Met een robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, biedt deze combisteamer duurzaamheid en betrouwbaarheid in elke professionele keuken.

De installatie en het onderhoud van de Combisteamer - Touch - 40x GN 1/1 vereisen specifieke aandachtspunten om optimale prestaties en duurzaamheid te garanderen. Voor de installatie is een vaste wateraansluiting van 3/4 inch essentieel, en de elektrische aansluiting moet voldoen aan de vereisten van 400V / 3N/PE / 50 Hz met een maximaal vermogen van 52 kW. Zorg ervoor dat de installatie wordt uitgevoerd door een gekwalificeerde specialist, aangezien het apparaat zonder aansluitmateriaal wordt geleverd. Regelmatig onderhoud is cruciaal; het ingebouwde wassysteem biedt drie automatische programma's en een handdouche voor handmatige reiniging, wat het onderhoud aanzienlijk vereenvoudigt. Het gebruik van de temperatuursensor en het storingswaarschuwingssysteem helpt bij het bewaken van de prestaties en het tijdig identificeren van problemen. Dankzij de hoogwaardige constructie van roestvrij staal AISI 304 en de robuuste carbonvezel handgreep is de combisteamer ontworpen voor een lange levensduur.

Vraag: Wat zijn de belangrijkste functies van de Combisteamer - Touch?

Antwoord: De Combisteamer - Touch biedt een geavanceerde kookervaring met functies zoals stoomopwekking in een aparte ketel, een gebruiksvriendelijk touch display, een ingebouwde vleessonde met 5-puntsmeting, en een automatische wasstand met drie programma's.

Vraag: Hoeveel recepten kan de Combisteamer - Touch opslaan?

Antwoord: De Combisteamer - Touch kan maximaal 60 recepten opslaan, inclusief een favoriete receptenfunctie.

Vraag: Wat zijn de installatievereisten voor de Combisteamer - Touch?

Antwoord: De installatie vereist een vaste wateraansluiting van 3/4 inch en een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz met een maximaal vermogen van 52 kW. Installatie moet worden uitgevoerd door een gekwalificeerde specialist.

Vraag: Hoe wordt onderhoud aan de Combisteamer - Touch uitgevoerd?

Antwoord: Onderhoud wordt vereenvoudigd door het ingebouwde wassysteem met drie automatische programma's en een handdouche voor handmatige reiniging. Regelmatig onderhoud is cruciaal voor optimale prestaties.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de Combisteamer - Touch?

Antwoord: De Combisteamer - Touch beschikt over een dubbelbeglaasde, hittebestendige glazen deur, een tweetraps vergrendelingssysteem, een veilige deurvergrendeling, en een storingswaarschuwingssysteem met gesproken waarschuwing.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.