De Bakkerij combisteamer - Touch is een geavanceerde en veelzijdige keukenoplossing, speciaal ontworpen voor professionele bakkerijen. Met een capaciteit van 16 x EN 600x400 biedt deze combisteamer voldoende ruimte voor grote productiebatches. Het apparaat is uitgerust met een intuïtief touchscreen bedieningspaneel en een 7-inch display met een resolutie van 800 x 480, waarmee u eenvoudig toegang heeft tot maar liefst 400 programma's. De combisteamer beschikt over een zelfreinigend wassysteem en een geïntegreerde temperatuursensor voor precieze kookresultaten. Dankzij de V-BREAK DROP technologie en instelbare directe stoominspuiting, kunt u de perfecte vochtigheidsgraad bereiken voor elk gerecht. De robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 en de versterkte deur met warmte-reflecterende coating zorgen voor duurzaamheid en veiligheid. Met zijn dynamische luchtcirculatiesysteem en uitgebreide garingsmogelijkheden, waaronder koken, braden, bakken en sous vide, biedt deze combisteamer ongeëvenaarde veelzijdigheid en efficiëntie in de keuken.

```html

De Bakkerij combisteamer biedt een geavanceerde combinatie van technologie en functionaliteit, speciaal ontworpen voor professionele bakkers. Met een touchscreen bediening en een 7 inch display met een resolutie van 800 x 480, kunnen gebruikers eenvoudig navigeren door de 400 beschikbare programma's. Het apparaat beschikt over een zelfreinigend en spoelsysteem, wat zorgt voor een efficiënte en hygiënische werking. De combisteamer biedt ruimte voor 16 x EN 60 x 40 cm bakken en heeft een schuifrailafstand van 80 mm. De maximale temperatuur van 260 °C en de V-BREAK DROP technologie zorgen voor optimale vochtigheid tijdens het bakken. Met een versterkte speciale deur, dubbele beglazing en een warmte-reflecterende coating, biedt het apparaat zowel veiligheid als energiebesparing. Bovendien is het uitgerust met een temperatuursensor en een externe aansluiting voor een tweede kernsonde, wat zorgt voor nauwkeurige temperatuurregeling en veelzijdige kookmogelijkheden.

```

De bakkerij combisteamer is ontworpen met het oog op gebruiksgemak en eenvoudig onderhoud. Het intuïtieve touchscreen van 7 inch biedt eenvoudige navigatie door de 400 beschikbare programma's, waardoor zelfs complexe kookprocessen eenvoudig kunnen worden beheerd. Het geïntegreerde zelfreinigende en spoelsysteem zorgt ervoor dat de steamer moeiteloos schoon blijft, terwijl de hoogwaardige isolatie het energieverbruik minimaliseert. De temperatuursensor en programmeerbare timer bieden nauwkeurige controle over de kookomgeving, terwijl het dynamische luchtcirculatiesysteem zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling. Voor extra gemak is er een USB-aansluiting en Android-systeem voor Wi-Fi, waardoor updates en gegevensoverdracht eenvoudig zijn. De robuuste constructie van roestvrij staal AISI 304 garandeert duurzaamheid en voldoet aan alle hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. Met een vaste wateraansluiting en eenvoudig te monteren accessoires is deze combisteamer een betrouwbare keuze voor elke professionele keuken.

De Bakkerij combisteamer - Touch is ontworpen met oog voor veiligheid en conformiteit, en voldoet aan de strengste hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. Dit apparaat draagt de CE-markering, wat betekent dat het voldoet aan de Europese normen voor veiligheid, gezondheid en milieubescherming. Het is vervaardigd van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304, wat garant staat voor duurzaamheid en naleving van de Europese voedingsmiddelennormen. De combisteamer is uitgerust met een veiligheidsthermostaat en een versterkte deur met dubbel glas en een warmte-reflecterende coating, wat zorgt voor extra bescherming tegen oververhitting. Dankzij het zelfreinigende systeem en de ingebouwde temperatuursensor, biedt dit apparaat niet alleen gebruiksgemak, maar ook gemoedsrust dat het voldoet aan de hoogste veiligheidsnormen. De vaste wateraansluiting en de programmeerbare functies dragen bij aan een veilige en efficiënte werking in elke professionele bakkerijomgeving.

Vraag: Wat is de capaciteit van de Bakkerij combisteamer - Touch?

Antwoord: De Bakkerij combisteamer - Touch heeft een capaciteit van 16 x EN 600x400, wat voldoende ruimte biedt voor grote productiebatches.

Vraag: Hoeveel programma's zijn er beschikbaar op de combisteamer?

Antwoord: De combisteamer biedt toegang tot 400 verschillende programma's via het intuïtieve touchscreen bedieningspaneel.

Vraag: Welke technologieën zorgen voor optimale kookresultaten in de combisteamer?

Antwoord: De combisteamer maakt gebruik van V-BREAK DROP technologie en instelbare directe stoominspuiting om de perfecte vochtigheidsgraad te bereiken, samen met een geïntegreerde temperatuursensor voor precieze kookresultaten.

Vraag: Hoe wordt het onderhoud van de combisteamer vereenvoudigd?

Antwoord: De combisteamer is uitgerust met een zelfreinigend wassysteem en een spoelsysteem, wat zorgt voor een efficiënte en hygiënische werking.

Vraag: Is de Bakkerij combisteamer - Touch veilig in gebruik?

Antwoord: Ja, de combisteamer voldoet aan de strengste hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, is voorzien van een veiligheidsthermostaat en een versterkte deur met dubbel glas en een warmte-reflecterende coating voor extra bescherming.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.