Kenmerken

Handelsnaam fabrikant
GGM Gastro
Postadres fabrikant
Weinerpark 16 48607 Ochtrup Germany
E-mailadres fabrikant
info@ggmgastro.com
Stijl
Effen

Beschrijving

De Bakkerij spiraal deegmenger met een capaciteit van 157 liter en een maximale deegcapaciteit van 100 kg is een essentieel apparaat voor elke professionele bakkerij. Uitgerust met twee motoren, biedt deze deegmenger maximale prestaties door afzonderlijke aandrijving van de roterende RVS ketel en de kneedhaken. Dit apparaat is bijzonder geschikt voor het bereiden van pizza- en brooddeeg en is ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van commerciële bakkerijen. Met twee snelheden en een instelbare inschakelduur, biedt het flexibiliteit en efficiëntie in de productie. De spiraal is vervaardigd van gesmeed roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en robuustheid. Veiligheid is gegarandeerd met functies zoals een nooduitschakelaar en apparaatuitschakeling bij het openen van de deksel. De elektrische aansluiting vereist 400V en ondersteunt een vermogen tot 5,50 kW. Bovendien is het apparaat CE-gecertificeerd en voldoet het aan de Europese voedingsmiddelennormen.


De Bakkerij spiraal deegmenger biedt indrukwekkende technische specificaties en prestaties die perfect zijn voor professioneel gebruik. Met een royale deegcapaciteit van 100 kg en een vulhoeveelheid van 157 liter, is deze machine ideaal voor het mengen van grote hoeveelheden pizza- en brooddeeg. De menger is uitgerust met twee krachtige motoren, één voor de roterende RVS ketel en één voor de kneedhaken, wat zorgt voor maximale efficiëntie en betrouwbaarheid. De ketel heeft een diameter van 700 mm en een hoogte van 410 mm, en kan in twee richtingen draaien voor optimale mengresultaten. Met twee snelheidsniveaus en een vermogen van respectievelijk 3,50 kW en 5,50 kW, biedt de machine veelzijdigheid en controle. De robuuste constructie, gecombineerd met een veilige en eenvoudige bediening, maakt het een duurzame keuze voor elke bakkerij. Bovendien voldoet het apparaat aan de Europese hygiëne- en veiligheidsnormen, wat de betrouwbaarheid en veiligheid verder waarborgt.


html

Bij de ontwikkeling van de bakkerij spiraal deegmenger is veiligheid en kwaliteit van het grootste belang. Deze machine voldoet aan de strengste hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen en draagt de CE-markering, wat getuigt van zijn naleving van Europese normen. Het hoogwaardige metalen frame en de vaste edelstalen ketel zorgen voor een robuuste en duurzame constructie. Voor extra veiligheid is de machine uitgerust met een nooduitschakelaar en schakelt het apparaat automatisch uit zodra de deksel wordt geopend. De dubbele motoren, één voor de roterende RVS ketel en één voor de kneedhaken, garanderen maximale efficiëntie en betrouwbaarheid. Met een capaciteit van 100 kg deeg en een laag geluidsniveau, is deze deegmenger niet alleen krachtig, maar ook gebruiksvriendelijk. De machine biedt flexibiliteit met automatische, halfautomatische of handmatige bediening, en stelt gebruikers in staat om met vertrouwen en precisie te werken.


Bij de aanschaf van de Bakkerij spiraal deegmenger met een capaciteit van 157 liter en 100 kg deeg, kunt u rekenen op een efficiënte levering en eenvoudig onderhoud. De machine wordt geleverd via expeditie van goederen en arriveert volledig gemonteerd, zodat u direct aan de slag kunt. Met een gewicht van 635 kg is het belangrijk om een geschikte ruimte te voorzien voor installatie. Voor optimaal gebruik en duurzaamheid is regelmatig onderhoud aan te raden. Zorg ervoor dat de veiligheidsafdekking en de nooduitschakelaar altijd goed functioneren. Reinig de roestvrijstalen ketel en kneedhaken regelmatig om de hoge hygiënestandaarden te handhaven. Raadpleeg de handleiding voor specifieke onderhoudsinstructies en om ervoor te zorgen dat het apparaat voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen. Met de juiste zorg zal deze robuuste en duurzame deegmenger jarenlang efficiënt functioneren in uw bakkerij.



Vraag: Wat is de maximale deegcapaciteit van de Bakkerij spiraal deegmenger?


Antwoord: De maximale deegcapaciteit van de Bakkerij spiraal deegmenger is 100 kg.


Vraag: Welke veiligheidsfuncties heeft de Bakkerij spiraal deegmenger?


Antwoord: De Bakkerij spiraal deegmenger is uitgerust met een nooduitschakelaar en schakelt automatisch uit wanneer de deksel wordt geopend.


Vraag: Wat zijn de stroomvereisten voor de Bakkerij spiraal deegmenger?


Antwoord: De Bakkerij spiraal deegmenger vereist een elektrische aansluiting van 400V en ondersteunt een vermogen tot 5,50 kW.


Vraag: Hoe wordt de Bakkerij spiraal deegmenger geleverd?


Antwoord: De Bakkerij spiraal deegmenger wordt geleverd via expeditie van goederen en arriveert volledig gemonteerd.


Vraag: Hoe kan ik de hygiënestandaarden van de Bakkerij spiraal deegmenger handhaven?


Antwoord: Reinig regelmatig de roestvrijstalen ketel en kneedhaken en zorg ervoor dat de veiligheidsafdekking en nooduitschakelaar goed functioneren.




Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Amsterdam-Duivendrecht
3x bekeken
0x bewaard
Sinds 27 feb '25
Advertentienummer: a1511226314