De Bakkerij spiraal deegmenger is een robuuste en efficiënte oplossing voor professionele bakkerijen, ontworpen om grote hoeveelheden deeg tot wel 250 kg te verwerken. Uitgerust met een vaste RVS kom van 368 liter en aangedreven door twee krachtige motoren, biedt deze machine maximale efficiëntie en duurzaamheid. De ene motor drijft de roterende kom aan, terwijl de andere de kneedhaken bedient, wat zorgt voor een gelijkmatige en grondige menging. Met twee snelheidsniveaus en een instelbare inschakelduur, kunnen gebruikers de mengparameters eenvoudig aanpassen aan specifieke behoeften. De machine is voorzien van een nooduitschakelaar en veiligheidsschakeling bij het openen van de deksel, wat de veiligheid tijdens gebruik waarborgt. Dankzij de CE-markering en naleving van Europese hygiëne- en veiligheidsnormen, is deze deegmenger een betrouwbare keuze voor ambachtelijke en industriële bakkerijen. Bovendien maakt de eenvoudige bediening en de mogelijkheid tot automatische, halfautomatische of handmatige besturing het een veelzijdige aanvulling op elke bakkerij. Met een laag geluidsniveau en een stabiel metalen frame, biedt deze machine niet alleen prestaties, maar ook comfort en betrouwbaarheid.

De Bakkerij spiraal deegmenger biedt uitzonderlijke prestaties met een deegcapaciteit tot 250 kg, ideaal voor zowel pizza- als brooddeeg. Het apparaat beschikt over twee krachtige motoren: één voor de roterende RVS ketel en één voor de kneedhaken, wat zorgt voor maximale efficiëntie en een laag geluidsniveau tijdens het gebruik. Met een vaste kom van 368 liter en een robuust metalen frame, voldoet deze deegmenger aan de hoogste kwaliteitsnormen. De bediening is eenvoudig dankzij de automatische, halfautomatische of handmatige modi, en de ingebouwde nooduitschakelaar garandeert veiligheid. De machine werkt op een spanning van 400V en biedt twee vermogensniveaus van respectievelijk 7,50 kW en 11 kW. De afmetingen van de machine zijn 1.030 mm x 1.650 mm x 1.535 mm, en de ketel heeft een diameter van 1.000 mm. Met een gewicht van 1.280 kg wordt de deegmenger volledig gemonteerd geleverd via expeditie van goederen.

html

De bakkerij spiraal deegmenger van 368 liter biedt tal van voordelen en toepassingen die onmisbaar zijn in een moderne bakkerij. Met een indrukwekkende deegcapaciteit van 250 kg en een maximale meelcapaciteit van 150 kg, is deze machine ideaal voor het efficiënt verwerken van grote hoeveelheden pizza- en brooddeeg. De aanwezigheid van twee motoren zorgt voor een krachtige werking, waarbij één motor de roterende RVS ketel aandrijft en de andere de kneedhaken. Dit resulteert in een laag geluidsniveau tijdens het gebruik, wat bijdraagt aan een prettige werkomgeving. De machine biedt de flexibiliteit van twee snelheidsniveaus en een instelbare inschakelduur, waardoor bakkers hun processen kunnen optimaliseren. Dankzij de automatische, halfautomatische of handmatige bediening en de veiligheidseigenschappen, zoals een nooduitschakelaar en apparaatuitschakeling bij het openen van de deksel, is deze deegmenger zowel gebruiksvriendelijk als veilig. Dit maakt het een essentiële investering voor elke bakkerij die streeft naar efficiëntie en kwaliteit.

De bakkerij spiraal deegmenger met een capaciteit van 368 liter en een maximale deegcapaciteit van 250 kg is ontworpen met een sterke focus op veiligheid en kwaliteit. Het apparaat is voorzien van een veiligheidsafdekking en schakelt automatisch uit bij het openen van de deksel, wat ongewenste ongelukken voorkomt. De constructie voldoet aan de strengste hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen en draagt de CE-markering, wat aangeeft dat het voldoet aan de Europese normen. Het gebruik van hoogwaardig roestvrij staal voor zowel de ketel als de kneedhaken verzekert duurzaamheid en betrouwbaarheid. Met zijn dubbele motoren en twee snelheden biedt deze deegmenger efficiënte prestaties terwijl het geluidsniveau laag blijft. De eenvoudige bediening en flexibele instellingen, zoals de instelbare inschakelduur en de tijdschakelklok, maken het een ideale keuze voor professionele bakkerijen. Bovendien is het apparaat uitgerust met een nooduitschakelaar voor extra veiligheid.

Vraag: Wat is de maximale deegcapaciteit van de Bakkerij spiraal deegmenger? De maximale deegcapaciteit is 250 kg.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de deegmenger? De deegmenger is voorzien van een nooduitschakelaar en schakelt automatisch uit bij het openen van de deksel, wat de veiligheid tijdens gebruik waarborgt.

Vraag: Hoeveel motoren heeft de Bakkerij spiraal deegmenger en wat is hun functie? De deegmenger heeft twee motoren; één drijft de roterende RVS kom aan en de andere bedient de kneedhaken, wat zorgt voor een efficiënte en gelijkmatige menging.

Vraag: Wat zijn de afmetingen en het gewicht van de deegmenger? De afmetingen zijn 1.030 mm x 1.650 mm x 1.535 mm en het gewicht is 1.280 kg.

Vraag: Welke bedieningsmodi biedt de deegmenger? De deegmenger biedt automatische, halfautomatische en handmatige bedieningsmodi.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.