Kenmerken
Beschrijving
De Bakkerij spiraal deegmenger met een capaciteit van 298 liter en een maximale deegcapaciteit van 200 kg is een krachtig en efficiënt apparaat dat ideaal is voor professioneel gebruik in bakkerijen. Uitgerust met twee motoren, biedt deze machine een superieure mengprestatie dankzij de afzonderlijke motoren voor de roterende RVS ketel en de kneedhaken. Met een maximaal meelvermogen van 125 kg en twee snelheidsniveaus, is deze deegmenger perfect voor het bereiden van zowel pizza- als brooddeeg. De constructie van hoogwaardig metaal en de vaste edelstalen ketel garanderen duurzaamheid en robuustheid. Veiligheid is gewaarborgd door de nooduitschakelaar en het apparaat schakelt automatisch uit bij het openen van de deksel. Met een laag geluidsniveau en eenvoudige bediening is deze machine een onmisbaar hulpmiddel voor elke bakkerij die efficiëntie en kwaliteit hoog in het vaandel heeft staan. De machine voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsnormen en draagt de CE-markering.
De Bakkerij spiraal deegmenger biedt een indrukwekkende capaciteit van 298 liter en kan tot 200 kg deeg verwerken, waardoor het ideaal is voor intensief gebruik in professionele bakkerijen. Uitgerust met twee krachtige motoren, één voor de roterende RVS ketel en één voor de kneedhaken, garandeert het apparaat een maximale efficiëntie en betrouwbaarheid. De menger beschikt over twee snelheden die eenvoudig kunnen worden aangepast voor verschillende deegsoorten, en biedt een stille werking dankzij de geavanceerde geluidsreductietechnologie. Met een robuust metalen frame en een vaste edelstalen ketel, is de constructie zowel duurzaam als veilig, ondersteund door een veiligheidsafdekking en een nooduitschakelaar. De elektrische aansluiting vereist 400V / 3N/PE / 50 Hz, met vermogensniveaus van respectievelijk 5,50 kW en 8 kW. De menger is volledig CE-gecertificeerd en voldoet aan alle Europese voedingsmiddelennormen, wat zorgt voor gemoedsrust bij dagelijks gebruik.
De bakkerij spiraal deegmenger voldoet aan de hoogste veiligheids- en kwaliteitsnormen, wat essentieel is voor een betrouwbare en efficiënte werking in professionele omgevingen. Het apparaat is uitgerust met een nooduitschakelaar en schakelt automatisch uit wanneer de deksel wordt geopend, wat de veiligheid van de gebruiker garandeert. De stevige veiligheidsafdekking en het hoogwaardig metalen frame zorgen voor extra bescherming en stabiliteit tijdens het gebruik. Met een CE-markering voldoet de deegmenger aan alle relevante Europese richtlijnen, inclusief hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. De vaste edelstalen ketel en de gesmede roestvrijstalen spiraal zijn ontworpen om te voldoen aan de Europese voedingsmiddelennormen, wat de kwaliteit en duurzaamheid van het product waarborgt. Deze kenmerken maken de spiraal deegmenger een betrouwbare keuze voor bakkerijen die streven naar efficiëntie en veiligheid zonder concessies te doen aan de kwaliteit.
Bij de aanschaf van de Bakkerij spiraal deegmenger - 298 liter / 200 kg kunt u rekenen op een zorgeloze levering en installatie. De machine wordt volledig gemonteerd geleverd via onze betrouwbare expeditie van goederen service, zodat u direct aan de slag kunt. Met een gewicht van 940 kg is het essentieel dat de installatie zorgvuldig wordt uitgevoerd. Onze professionals zorgen ervoor dat de deegmenger correct wordt aangesloten op een 400V / 3N/PE / 50 Hz stroomvoorziening, wat cruciaal is voor de optimale werking van de twee krachtige motoren. Dankzij de vaste RVS ketel en de hoogwaardige constructie, is de installatie niet alleen eenvoudig, maar ook duurzaam. Of u nu een ervaren bakker bent of net begint, wij bieden ondersteuning bij de installatie om ervoor te zorgen dat uw nieuwe investering naadloos in uw bakkerijproces wordt geïntegreerd.
Vraag: Wat is de maximale deegcapaciteit van de Bakkerij spiraal deegmenger?
Antwoord: De maximale deegcapaciteit van de Bakkerij spiraal deegmenger is 200 kg.
Vraag: Hoeveel motoren heeft de Bakkerij spiraal deegmenger en waarvoor dienen ze?
Antwoord: De Bakkerij spiraal deegmenger is uitgerust met twee motoren, één voor de roterende RVS ketel en één voor de kneedhaken, wat zorgt voor een superieure mengprestatie.
Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de Bakkerij spiraal deegmenger?
Antwoord: De deegmenger is voorzien van een nooduitschakelaar en schakelt automatisch uit bij het openen van de deksel. Het heeft ook een stevige veiligheidsafdekking.
Vraag: Wat zijn de elektrische vereisten voor de installatie van de Bakkerij spiraal deegmenger?
Antwoord: De elektrische aansluiting vereist 400V / 3N/PE / 50 Hz, met vermogensniveaus van respectievelijk 5,50 kW en 8 kW.
Vraag: Is de Bakkerij spiraal deegmenger geschikt voor het bereiden van verschillende soorten deeg?
Antwoord: Ja, de deegmenger beschikt over twee snelheden die eenvoudig kunnen worden aangepast voor het bereiden van verschillende soorten deeg, zoals pizza- en brooddeeg.
Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.