De Buffet toonbank KOPENHAGEN is een toonbeeld van innovatie en functionaliteit, ontworpen voor de moderne horeca. Met een robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal, biedt deze toonbank een duurzame en stabiele oplossing voor het presenteren van warme gerechten. De geïntegreerde bain marie is geschikt voor drie GN 1/1 containers met een maximale diepte van 200 mm, waardoor veelzijdigheid in voedselpresentatie mogelijk is. Dankzij de digitale bediening kunnen temperaturen nauwkeurig worden ingesteld tussen 30 °C en 90 °C, terwijl de indirecte verhitting door verborgen elementen zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De toonbank is voorzien van in hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten en een naadloze plank met afgeronde hoeken voor eenvoudig onderhoud. Met een vermogen van 2,50 kW en een energiezuinige werking, biedt deze toonbank hoge prestaties met een laag stroomverbruik. De KOPENHAGEN voldoet aan alle Europese hygiëne- en veiligheidsnormen, wat wordt bevestigd door de CE-markering.

De Buffet toonbank KOPENHAGEN is een robuust en efficiënt apparaat, ontworpen voor professionele keukens die zowel prestaties als duurzaamheid vereisen. Met een breedte van 1.240 mm, diepte van 700 mm, en hoogte van 850 mm, biedt deze toonbank voldoende ruimte voor drie GN 1/1 containers met een maximale diepte van 200 mm. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, garandeert het een lange levensduur en eenvoudige reiniging dankzij de afgeronde hoeken. De digitale bediening maakt het mogelijk om de temperatuur nauwkeurig in te stellen tussen 30 °C en 90 °C, wat ideaal is voor het warmhouden van gerechten. Met een vermogen van 2,50 kW en een energiezuinige werking, is de toonbank milieuvriendelijk en kosteneffectief. De elektrische aansluiting vereist een spanning van 230V en een frequentie van 50 Hz. Geleverd in gemonteerde staat en met een gewicht van 100 kg, is dit apparaat klaar voor direct gebruik in uw keuken. De toonbank voldoet aan alle Europese hygiëne- en veiligheidsnormen, inclusief CE-markering.

html

De installatie van de Buffet toonbank KOPENHAGEN vereist een vlakke, stabiele ondergrond om de optimale werking van het apparaat te garanderen. Zorg ervoor dat de elektrische aansluiting van 230V correct is geïnstalleerd en voldoet aan de lokale veiligheidsnormen. Voor onderhoud is het essentieel om de roestvrijstalen oppervlakken regelmatig schoon te maken met een mild reinigingsmiddel en een zachte doek om corrosie te voorkomen. De bain marie moet periodiek worden gecontroleerd op kalkaanslag en indien nodig worden ontkalkt. Houd de digitale bedieningselementen droog en vrij van vuil. Voor de veiligheid is het belangrijk dat het apparaat alleen wordt bediend door getraind personeel. Zorg ervoor dat de temperatuurinstellingen tussen 30 °C en 90 °C correct worden ingesteld om voedselveiligheid te waarborgen. Het apparaat is CE-gecertificeerd en voldoet aan de Europese richtlijnen voor voedselveiligheid.

Vraag: Wat is de maximale temperatuurinstelling van de Buffet toonbank KOPENHAGEN? De temperatuur kan nauwkeurig worden ingesteld tussen 30 °C en 90 °C.

Vraag: Hoeveel GN 1/1 containers passen er in de bain marie van de Buffet toonbank KOPENHAGEN? De bain marie is geschikt voor drie GN 1/1 containers met een maximale diepte van 200 mm.

Vraag: Wat zijn de afmetingen van de Buffet toonbank KOPENHAGEN? De toonbank heeft een breedte van 1.240 mm, een diepte van 700 mm, en een hoogte van 850 mm.

Vraag: Hoe moet de Buffet toonbank KOPENHAGEN worden onderhouden? De roestvrijstalen oppervlakken moeten regelmatig worden schoongemaakt met een mild reinigingsmiddel en een zachte doek, en de bain marie moet periodiek worden gecontroleerd op kalkaanslag en indien nodig worden ontkalkt.

Vraag: Welke elektrische aansluiting is vereist voor de Buffet toonbank KOPENHAGEN? Het apparaat vereist een elektrische aansluiting van 230V en een frequentie van 50 Hz.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.