Waterkefir het probiotica drankje

Wat heb je nodig om Waterkefir te maken.

Alleen reageren bij echte interesse

• Per liter drank heb je tussen de 30 en 100 gram kefir korrels nodig. Heb je een pot van 2,5 liter dan heb je dus tussen de 75 tot 250 gram kefirkorrels nodig. Na iedere 2 dagen is de hoeveelheid kefir korrels met 15% tot 20% gegroeid. Waterkefirkorrels zijn een levend organisme. Ga er dus voorzichtig mee om.
• Water op kamertemperatuur liefst zonder chloor (drinkwater). Hard water schijnt wel goed te zijn.
• Een glazen pot. Maakt niet uit hoe groot bv weckpot.
• Plastic bolzeef ( 18 cm ook verkrijgbaar hier)Kefir houd niet van metaal.
• Suiker. Liefst natuurlijk biologisch en biologisch rietsuiker is helemaal mooi.
• Biologische citroen.
• Fruit gedroogd of van het seizoen. pruimen, banaan, sinasappel, citroen, dadels, rozijnen, het mag er allemaal in. Liefst wel biologisch omdat de bestrijdingsmiddelen de kefir dood.

Hoe maak je 1 liter waterkefir.

• Doe het water op kamertemperatuur in de pot.
• Kefir korrels moeten ook te eten hebben. Voeg daarom ongeveer 3 a 4 (gewichts)procenten van het water aan suiker toe. Dus in dit geval 30 a 40 gram suiker.
• Goed roeren tot de suiker is opgelost.
• Doe er 30 tot 100 gram kefir korrels op kamertemperatuur bij.
• Voeg dan fijn gesneden biologisch fruit toe. Liefst gedroogd, maar niet noodzakelijk.
• Voeg stukjes biologische citroen toe schijfje.
• Zet de pot weg met luchtdoorlatend neteldoek 48 uur weg.
• Schep na die 48 uur het fruit er uit.
• Giet de kefirdrank via en onze trechter met zeef in een fles.
• De kefirkorrels kunnen voor een volgende batch gebruikt worden. U kunt ook een tweede fermentatie starten
• Kefir water of Melkkefir 5 euro 50 gram verzenden 4,50 euro.
• Zeef plastic 7 euro + 5,50 euro verzenden in combinatie met kefir + gratis potje mosterd.

Alleen reageren bij echte intresse

Veel suc6 gezondheid