Tomaat Marmande (vleestomaat) - Lycopersicon lycopersicum,

De Tomaat Marmande is een veelgeprezen variëteit die bekend staat om haar robuuste, volle smaak en haar veelzijdigheid in de keuken. Deze vleestomaat, met een opvallend geribd oppervlak en dieprode kleur, is afkomstig uit Frankrijk en geliefd bij zowel hobbytuiniers als professionele kwekers. De Tomaat Marmande valt onder de categorie ‘beefsteak’ tomaten, groot en vlezige, wat ze uitermate geschikt maakt voor sandwiches, salades, maar ook voor het bereiden van rijke pastasauzen.

Kenmerkend voor de Marmande is haar weerstand tegen koudere weersomstandigheden, wat haar een uitstekende keuze maakt voor buitenteelt in minder warme klimaten. Ondanks deze robuustheid, is het belangrijk om de plant op een beschutte, zonnige plaats te zetten om de vruchtvorming te stimuleren.

Zaaien: maart-mei binnen. Bij een hoogte van 5 cm in potjes verplanten. Zeer licht zetten en vanaf april bij mooi weer buiten afharden. Buiten uitplanten niet voor eind mei. Tomatenplanten gebruiken veel water. De zijscheuten (dieven) moeten regelmatig worden verwijderd. Plantafstand 60-80 cm.