Pizzaoven Special Pizzeria 155 (houtgestookt)

Al 30 jaar staat de oven Special Pizzeria voor betrouwbaarheid. Geheel handgemaakt en door speciale ambachtsmannen met hoogstaand materiaal vervaardigd, voldoet deze oven aan de wensen van zelfs de beste pizzachefs.

De ingang van de Special Pizzeria oven is gemaakt van een schitterend gevormd en op maat gegoten ijzer, die perfect past bij de vuurvaste oven. Het voordeel van de gevormde opening is dat makkelijk een oogje op de pizza gehouden kan worden terwijl deze wordt gebakken, zonder de warmte in de koepel te verliezen. De koepel, die veel hoger is in vergelijking tot traditionele ovens en perfect bolvormig, zorgt voor een gelijke verdeling van de warmte in de kookruimte. De bakvloer bestaat uit steen bestand tegen hitte tot 1200°C en de vloeiend gevormde onderdelen kunnen makkelijk, zonder hulp van experts, vervangen worden. Ook verkrijgbaar als gas aangedreven versie met 34 kW brander met dubbele vlam en elektrische regeleenheid.

De Special Pizzeria houtgestookte oven heeft een brede ingang en staat de afgelopen 30 jaar synoniem aan kwaliteit en goede smaak.

Dé oven bij uitstek.

Buiten dat deze oven is gemaakt van hoogwaardige kwaliteit vuurvaste materialen, is de Special Pizzeria oven tot in het detail verfijnd tijdens het, door gespecialiseerde ambachtsmannen, geheel handmatig uitgevoerde proces. Dit is dé oven die het meeste voldoet aan de wensen van zelfs de beste pizza chefs.

Specificaties
Special Pizzeria is tevens leverbaar in een gas versie met 34 kW brander met dubbele vlam en elektrische regeleenheid. De kleinere versies (van ca. 120cm diameter) hebben een 15 kW brander met enkele vlam. Deze versie heeft meer ruimte op de vloer zodat u 3 pizza’s meer kunt bakken.

Special Pizzeria is al zeker 25 jaar de bestverkochte oven voor pizzeria’s!

De ingang van de Special Pizzeria oven is gemaakt van een prachtig gevormd en op maat gegoten ijzer, wat perfect past bij de vuurvaste oven. Het voordeel van de gevormde ingang is dat u makkelijk het bakken van de pizza in de gaten kunt houden zonder de warmte in de koepel te verliezen.

De perfect bolvormige koepel van de Special Pizzeria voert de vlammen voorzichtig af richting de schoorsteenpijp nadat de bakvloer voldoende verwarmd is.

De Special Pizzeria bakvloer is vervaardigd van vuurvaste steen welke bestand is tot 1200°C en de vloeiende onderdelen kunnen makkelijk vervangen worden, zonder hulp van experts.

Gemaakt van de beste vuurvaste materialen.