Tandoor Ataman, tandoori oven, met onderstel en accessoires

Deze tandoor wordt geproduceerd uit hoogwaardig keramiek in de vorm van een amfora. Niet alleen vlees, groenten en gebak zijn ook heerlijk te bereiden in tandoor Ataman – allemaal snel en moeiteloos.

Met zijn volumineuze omvang en dikke wanden daalt de temperatuur in de tandoor-oven niet eerder dan 1,5 – 2 uur na het aansteken. Dit maakt het mogelijk om een grote verscheidenheid aan gerechten in willekeurige volgorde te grillen en zo een grote groep in slechts enkele minuten te voorzien van verschillende grillspecialiteiten. De voedsel wordt gekookt op een “zacht” vuur, op een constante, gelijkmatige temperatuur.

Om deze tandoor aan te steken, kunt u elk brandhout gebruiken – van kleine twijgen tot middelgrote stammen die erin zouden passen. De keramische wanden van moderne tandoors hebben een goede en gelijkmatige warmteoverdracht. De temperatuur is overal in de oven hetzelfde. Dankzij deze eigenschap verbrandt het voedsel niet, maar is het als het ware verzadigd met warmte en wordt het van binnenuit gekookt, waardoor een hoge kwaliteit wordt geboekt. In de tandoor krijgt voedsel niet alleen een delicate smaak en een delicaat aroma, maar behoudt het ook al zijn gunstige eigenschappen, zoals vitamines.