Kardoen (vaste plant) BIOLOGISCH

Ivm te veel gezaaid Kardoen.
Kardoen is een eetbare distel, verwant aan de artisjok. Als je hem zijn gang laat gaan, bloeit hij met grote paarse bloemen die zowel bijen als vlinders aantrekken. Vorig jaar zagen wij de kolibrievlinder op deze plant! Wat een cadeautje!

De kardoen heeft veel ruimte nodig, het is echt een hele grote blikvanger in je tuin! In de winter verdwijnt hij niet, maar het grijs/groene blad blijft gewoon pronken.
Echt een aanwinst voor je Permacultuur moestuin, eetbare tuin of voedselbos. Maar in een “gewone tuin” misstaat hij ook zeker niet!😊

Van oorsprong is het een heel oude, meerjarige groente uit het Middellandse Zeegebied. Daarom staat hij bij voorkeur op een zo warm en zonnig mogelijke plaats. Het maakt niet uit of de grond droog of vochtig is, zolang het er maar warm is.

De nog niet uitgekomen bloemen zijn eetbaar. Je bereidt ze net zoals artisjok. De gebleekte bladribben kun je ook koken en eten.

Ik kweek mijn planten uit biologisch zaad en in BioKultura potgrond. Ik gebruik natuurlijk geen bestrijdingsmiddelen 🐝🌻

Kijk ook eens bij mijn andere advertenties voor meer, vaak net even andere, moestuin, Permacultuur, eetbaretuin of voedselbos planten.