Ananaskers, Physalis planten

De goudbes, ananaskers, incabes, Kaapse kruisbes, kaibes of Kaapse goudbes is een tot twee meter hoge, overblijvende, kruidachtige plant uit de nachtschadefamilie. De plant heeft breed vertakte zijscheuten. Het blad, de bloemsteel en de kelk zijn zacht behaard.
In ons klimaat wordt hij niet zo hoog en is niet helemaal winterhard.
Je kunt de plant heel goed in een grote pot op het terras houden.

De ananaskers kun je eten wanneer het lampionnetje (het omhulsel) indroogt en doorzichtig is. De ananaskers is heerlijk als tussendoortje en schitterend als garnering.

Al mijn planten worden gifvrij gekweekt en staan in eigen gerecyclede potgrond/compost!