Crosne of Japanse andorn BIOLOGISCH

Crosne ook wel Japanse Andoorn of Chinese artisjok genoemd.
Crosne is een meerjarige, winterharde plant die zichzelf graag in de breedte verspreidt. De bladeren lijken op die van de muntplant en ondergronds produceert de plant grappige ivoorwitte knolletjes die eruit zien als Michelin mannetjes.

1,50 euro per potje met meerdere knolletjes.

Hoogte: 50cm
Afstand: 25 cm
Oogsten: late herfst
Eetbare delen: knollen
Smaak: nootachtig

De plantjes kun je het hele jaar door in je tuin uitplanten.

Crosnes zijn gemakkelijke (laag groeiende) planten die het in de meeste omstandigheden goed doen, zowel in de volle zon als in halfschaduw. De grondsoort, hoeveelheid water en voeding doen er vrijwel niet toe. Breng wel jaarlijks, rond maart, wat mulch aan om het vocht vast te houden en onkruid te voorkomen. Geef water in extreem droge periodes.

Crosne-knollen kunnen tegen het einde van de herfst worden geoogst (vanaf ongeveer het einde van oktober) zodra de bladeren bij de eerste vorst beginnen af te sterven.
Graaf eenvoudigweg in de grond en trek omhoog wat je nodig hebt en wanneer je het nodig hebt. Ze gaan namelijk langer mee als ze in de grond blijven dan wanneer ze in de koelkast liggen.

Als je een paar knollen van de crosne in de grond laat, zullen ze het volgende voorjaar weer beginnen met groeien. Jaar in jaar uit word je vanzelf voorzien van een eindeloze voorraad.

Crosne kan rauw en ongeschild worden gegeten, en hebben een knapperige, waterige, zoete crunch. Je kunt ze zo eten als snack, toevoegen aan een salade of inmaken als augurk.
De knolletjes kun je frituren, bakken, koken en roosteren. Kortom heel veelzijdig!

Ik kweek mijn planten uit biologisch zaad vaak uit mijn eigen Permacultuur moestuin. Ik gebruik BioKultura potgrond en natuurlijk geen bestrijdingsmiddelen!🐝 🌻
Ik heb regelmatig verschillende leuke, vaak net even andere, moestuin-, eetbaretuin-, permacultuur- en/of voedselbosplantjes te koop. De opbrengst komt ten goede aan nieuwe planten voor ons voedselbos/eetbare tuin.

Kijk eens bij mijn andere advertenties voor o.a.:
🌱 Yacon
🌱 paprikaplantjes
🌱 peperplantjes jalapenjo
🌱 tomaten plantjes
🌱 fruitstruiken Gereserveerd
🌱 doornloze braam
🌱 kardoen
🌱 Afrikaanse aubergine
🌱 ananaskers
🌱 muismeloen
🌱 tomatillo

Heb je vragen, stel ze gerust!

Let op: ik ben geen kweker en verkoop alleen wat ik over heb, dus op = op