Kok

Bedrijfsomschrijving

Voor Domus Valuas is ieder mens uniek. Het leven vormt karakter, levensstijl en rituelen. Thuis komt dit samen in de puurste vorm. Als zelfstandig wonen niet meer mogelijk is, is Domus Valuas er. Wij creëren een nieuw thuis voor onze bewoners. Een plek waar zij hun leven zo veel als mogelijk kunt voortzetten zoals zij dat wensen. Wij verdiepen ons in het leven van onze bewoners en wat dit voor hen betekenisvol maakt.

Dit doen we op 32 adembenemende locaties waar zij aangenaam oud kunnen worden, met ieder uur van de dag een liefdevol en buitengewoon toegewijd team in de buurt. Het mag onze bewoner aan niets ontbreken. Domus Valuas is ruimte voor leven.

Over Landgoed Klein Engelenburg

Je komt te werken op een unieke locatie die goed met zowel openbaar vervoer of auto te bereiken is. Je komt te werken in een klein en overzichtelijk team, waarbij het grootste team (zorg) bestaat uit 20 medewerkers en het kleinste team (keuken) uit 5. In totaal, inclusief onze stagiaires, bestaat ons team uit 50 medewerkers. Zoek je een fijne sfeer? Wij zijn professionals en trots op ons beroep. Wij besteden veel aandacht aan een fijne onderlinge sfeer, zodat die schouders samen sterk zijn. Humor, ontspanning en inspanning, elkaar de ruimte geven, respect voor elkaar, daar gaat het bij ons om. 

Nieuwsgierig geworden?  Kijk hier alvast rond!

Functieomschrijving

Als kok ben je samen met de chef-kok  verantwoordelijk voor het restaurant op de locatie. Je werkt samen met de gastvrouwen en gastheren om heerlijke maaltijden uit te serveren. Enkele van je taken zijn:

• Bereiden van de dagelijkse, gezonde maaltijden met verse producten en ingrediënten volgens eigen recept voor 32 bewoners (ontbijt, lunch, diner).
• Bedenken en bereiden van verjaardags- en andere themamaaltijden en heerlijke hapjes voor tussendoor.
• Plannen van de dagelijkse werkzaamheden.
• Aansturen van en samenwerken met de gastheer/gastvrouw en afwasser in het restaurant.
• Werken volgens de HACCP richtlijnen.

Functie-eisen

• Je hebt een afgeronde opleiding Zelfstandig Werkend Kok niveau 4.
• Je hebt ervaring als kok in de horeca.
• Je hebt passie voor ambachtelijk koken met verse ingrediënten, je vindt zowel smaak als opmaak zeer belangrijk en hebt ervaring met ‘dieet koken’.
• Je bent creatief en kunt zelfstandig een variërend menu bereiden.
• Je bent gastvrij en kunt goed met ouderen omgaan ook als ze dementerend zijn.
• Je bent flexibel inzetbaar. Je werkt van 11.00 uur tot 19.00 uur en werkt om het weekend.

Sollicitatieprocedure

Neem gerust contact op met het recruitmentteam via 06-28370927 of werkenbij@domusvaluas.nl. Wil je graag een dagje meelopen? Dat is mogelijk!

Direct solliciteren mag natuurlijk ook. Wanneer wij een geschikte kandidaat hebben gevonden sluit de vacature. Dus reageer snel! 

Het recruitmentteam van Domus Valuas werkt zonder tussenkomst van werving- en selectiebureaus én ZZP'ers. 

Dit zijn de stappen van het sollicitatieproces:

• Solliciteren en intakegesprek. Na het opsturen van je cv en motivatie, kijken wij of er een match is. Zijn we enthousiast? Dan nodigen we je uit voor een intakegesprek.
• Kennismaken op locatie. Zit voor ons beiden het gevoel goed? Dan nodigen we je uit op onze locatie om kennis te maken en de sfeer te ervaren.
• Dagje meelopen / vervolggesprek collega's 
• Aan de slag!