Zelfstandig werkend kok

Functieomschrijving

Heb jij passie voor koken en werk je graag in een professioneel en gezellig keukenteam? Dan is deze rol iets voor jou! Voor een hotel in Zuidbroek zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die van aanpakken weet en met plezier de handen uit de mouwen steekt in onze splinternieuwe keuken. Samen met het keukenteam zorg je dagelijks voor smaakvolle gerechten en tevreden gasten.

Wat ga je doen?

• Voorbereiden en zelfstandig bereiden van gerechten volgens recept en planning;
• Meedenken over de menukaart en het ontwikkelen van nieuwe gerechten;
• Zorgen voor een nette, georganiseerde werkplek volgens HACCP-normen;
• Controleren van de kwaliteit en presentatie van de gerechten;
• Assisteren bij bestellingen en voorraadbeheer;
• Samenwerken met collega's om een soepel verloop van de keuken te waarborgen.

Functie-eisen

• Aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok in een professionele keuken;
• Afgeronde koksopleiding (minimaal niveau 3);
• Goede kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Oog voor detail, kwaliteitsgericht en stressbestendig;
• Flexibel inzetbaar en bereid om ook avonden en weekenden te werken;
• Beheersing van de Nederlandse taal is een pré; uitstekende beheersing van het Engels is anders noodzakelijk.

Arbeidsvoorwaarden

• Een baan voor 38 uur per week;
• Een passend salaris, afhankelijk van leeftijd en ervaring;
• Inlenersbeloning conform Horeca Cao;
• 8,33% vakantiegeld;
• 25 vakantiedagen;
• STIPP-pensioen;
• Koningsvoordeel.

Sollicitatieprocedure

Ben jij onze nieuwe Koning(in)? Solliciteer dan via de onderstaande knop en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Voor meer informatie over de vacature bel of App met Noëlle van Duijvenvoorde op +31627238406.