Bedrijfsomschrijving

Je werkt bij een innovatieve organisatie in de foodsector waar productontwikkeling, kwaliteit en procesverbetering centraal staan. Het team is klein, deskundig en werkt nauw samen aan het ontwikkelen van hoogwaardige voedingsmiddelen. De cultuur is transparant, resultaatgericht en gericht op ontwikkeling.

Functieomschrijving

In deze rol krijg je de unieke kans om actief betrokken te zijn bij het bedenken en ontwikkelen van nieuwe maaltijden en verbeteren van bestaande producten. Volledig afgestemd op de wensen van onze klanten. Je bent verantwoordelijk voor het vertalen van de recepturen naar de productievloer en speelt een centrale rol in het gehele ontwikkelproces, inclusief procesoptimalisatie en -bewaking.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:

• Ontwikkelen en testen van nieuwe recepten in de proefkeuken, samen met koks;
• Werken aan culinaire en technologische innovaties;
• Beoordelen van grondstoffen, halffabricaten en eindproducten op kwaliteit en duurzaamheid;
• Uitvoeren van projecten op het gebied van houdbaarheid, voedselveiligheid en opschaling;
• Vertalen van klantwensen naar concrete productontwikkelingen en bewaken van de uitvoering.

Functie-eisen

• Afgeronde hbo of wo opleiding in voedingsmiddelentechnologie, food technology of vergelijkbaar;
• Minimaal vijf jaar ervaring als productontwikkelaar of procestechnoloog in de voedingsmiddelenindustrie;
• Sterk in productontwikkeling, procesoptimalisatie en kwaliteitscontrole;
• Communicatief vaardig in Nederlands en Engels;
• Ervaring met samengestelde producten met korte THT;
• Analytisch, nauwkeurig en gemotiveerd om continu te verbeteren.

Arbeidsvoorwaarden

• Een functie van 32 tot 40 uur per week;
• Start salaris tussen €4000 en €5000 bruto per maand op basis van 40 uur, afhankelijk van ervaring;
• Reiskostenvergoeding van 0,23 cent per kilometer;
• Een goede pensioenregeling;
• Een vaste eindejaarsuitkering van 3%
• Korting op onder andere fitness via bedrijfsprogramma;
• Gratis toegang tot online trainingen voor professionele ontwikkeling;
• Een moderne werkomgeving in de regio Goeree-Overflakkee waar innovatie centraal staat.