2015 Giuseppe Mascarello e Figlio Santo Stefano di Perno -

Druivensoort: 100% Barbera
Oorsprong wijngaard: Frazione Perno in de gemeente Monforte d’Alba (CN), Vigna Santo Stefano.
Oogstperiode: eind september.
Vinificatie: Onze geselecteerde druiven, traditionele fermentatie van 12/14 dagen met de kap bovenop. De wijn wordt vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten met gemiddelde capaciteit gedurende enkele maanden, afhankelijk van het jaargang, of gestabiliseerd in een inert vat.
Verwachte duur: 10/15 jaar.
In de handel: Na drie jaar na de oogst.
Organoleptisch onderzoek:
Kleur: Diep robijnrood met een neiging naar paars
Aroma: rijpe druiven, wijnachtig, intens en karakteristiek.
Smaak: Nerbo en stof, uitstekend lichaam, in evenwicht, karakteristiek.
Soort fles: Albeisa
Notities: Serveer op ongeveer 18°.
Bewaring: Liggende fles, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen.
Gastronomische combinatie: Rood en wit vlees, verse en pittige kazen, vleeswaren, eerste gang.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.