Beschrijving
Kavel beschrijving
2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 flessen
Douro Regio
WINEMAKER: Maria de Serpa Pimentel.
AWARDS/RECOMMENDATIONS
16 punten, Vinho Grandes Escolhas
90 punten, Wine Enthusiast (2018 jaargang)
16,5 punten, Jancis Robinson (2018 jaargang)
WIJNSOORTEN: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.
VINIFICATIE
Na zorgvuldige selectie uit hun beste wijngaarden werden de druiven geoogst in kratten van 25 kg en naar het wijnmaakcentrum gebracht waar ze volledig ongehalsd werden. De gisting vond gedurende 9 dagen plaats in de traditionele granietstenen vaten van 14 ton met treden op de voeten en een soepele uitbesteding voor blustus en extractie van fenolische en aromatische verbindingen. Aan het einde van de alcoholische gisting werd de wijn overgeheveld naar roestvrijstalen tanks waar de malolactische gisting plaatsvond. Later werd hij gedeeltelijk gerijpt in 2e en 3e jaars Franse eiken vaten gedurende 12 maanden.
SMAAKNOTITIES
Pacheca Reserva Tinto heeft een neus waarin het fruit uitblinkt, met pruim- en krentachtige tonen en een vleugje koffie en donkere chocolade. Het hout is perfect geïntegreerd. In de mond is het een volle, rijke wijn met ronde en fluweelzachte tannines, gevolgd door grote frisheid en aanhoudende nasmaak. Een drinkklare wijn met een groot verouderingspotentieel.
SERVERING
Deze wijn combineert goed met gegrild en geroosterd vlees. Bewaar horizontaal op een koele en droge plek, uit het licht en uit temperatuurschommelingen. Serveer op een temperatuur tussen 16ºC en 18ºC. Lees de consumptievoorschriften op drank.
GESCHIEDENIS
Tussen de dalen van de Douro-rivier, nabij de linkeroever, in het dorp Cambres, gemeente Lamego, in het hart van de eerste Pombalijnse afgrenzing van de regio, ligt Quinta da Pacheca, een van de meest prestigieuze en erkende eigendommen in de Douro Demarcated Region. De geschiedenis van de wijngaard op dit landgoed gaat terug tot de 16e eeuw toen het een verzameling wijnstokken was die toebehoorden aan de kloosters van Salzedas en St. João de Tarouca, zoals vermeld in een document uit 1551. Het landgoed wordt voor het eerst genoemd in een document uit april 1738 waar het wordt genoemd als “Pacheca”, een vrouwelijke vorm van de familie naam Pacheco omdat het toebehoorde aan een dame, Da. Mariana Pacheco Pereira, een indrukwekkende vrouw die het landgoed zelf beheerde. Een van de Pombalijnse overblijfselen die voor het eerst werden gebruikt in 1758 om dit allereerste demarcated wijngebied ter wereld af te grenzen door de Marquês de Pombal, wordt nog steeds bewaard op Quinta da Pacheca, direct bij de hoofdingang van de traditionele granietstenen tanks. Deze granietstenen markeringen werden in de jaren 1940 tot nationaal belang verklaard. In 1903 kocht D. José Freire de Serpa Pimentel het landgoed en begon met de modernisering van de wijngaard en de structuren, waaronder acht granietstenen tanks waar rode wijnen van Pacheca nog steeds worden vinifieerd, wat resulteert in beperkte jaarlijkse productie van speciale categorieën Douro DOC-wijnen en Port.
Met ongeveer 75 hectare eigen wijngaarden, geplant in de Werelderfgoed-lijst van de Mensheid, aldus UNESCO in 2001, heeft Quinta da Pacheca altijd de focus gelegd op de productie van kwaliteitswijnen uit Douro DOC en Port en was een van de eersten in de regio die DOC-wijnen onder eigen merk bottelde. Het begon in 1977 met de commercialisering van DOC-wijnen onder de merken Quinta da Pacheca en Quinta de Vale Abraão, waarvan de wijngaarden vandaag nog steeds tot Quinta da Pacheca behoren, onder leiding van de pionier D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel die als eerste in Portugal witte wijnen produceerde van Sauvignon Blanc, Riesling en Gewurztraminer. Tegenwoordig blijft de Serpa Pimentel-familie betrokken bij het project met de vierde generatie. In 1995 begon Quinta da Pacheca officieel met haar wijntoerisme-project door rondleidingen over het landgoed en verkoop van haar wijnen in de winkel van de Quinta. Het concept werd in de loop der jaren verder ontwikkeld met andere activiteiten van aanzienlijke wijntoerisme-waarde en resulteerde in de opening van The Wine House Hotel Quinta da Pacheca in 2009, waarmee een andere vorm van bedrijf werd verkend en bijdroeg aan de uitbreiding van het toerisme-aanbod in een regio die steeds meer werd gezocht en erkend als bestemming van uitmuntendheid.
OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnr. dat u op de foto's ziet, kan afwijken van het nummer op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
1x bekeken
0x bewaard
Sinds 18 sep. '26
Advertentienummer: a1531172565
Populaire zoektermen
partij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionda silvawijnen pomerolpartij wijnenda silvaturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandpoppenhuis 1:6 in Poppenhuizen en Toebehorenpoppenhuis 1:6 in Poppenhuizen en Toebehorenman van 6 miljoen pop in Poppenklm huisje 6 in KLM Huisjespassat cc r36 in volkswagenfreesbank heidenhain in Gereedschap | Freesmachinesdwerg in konijnenriviera keith in Stoelenbaardparkiet in Vogels | Parkieten en Papegaaienashes to dust broek heren in schoenenbraun clean and renew in stoomapparatenaudi a2 2000 in audinishutspeedbike