Lacanche Cluny , rood, 5-pits gasfornuis met coupe de feu

Lacanche Cote d'Or Cluny Classic,100cm breed, bordeaux rood (griotte), messing knoppen en RVS details.

Goede kwaliteit en volledig werkzaam, goed gebruikt, maar zgan te beschouwen. De frisse messing gaspitten worden vanzelf zwarter in gebruik, poetsbeurt (citroen) laat ze weer glanzen.
De fornuizen van Lacanche staan bekend als Piano de cuisine en maken deze titel meer dan waar.

5-pits gasfornuis met coupe de feu (ringhaardplaat), wokbrander en 2 grillplaten.

2 ovens a 55 liter, 1 electrisch en 1 gas.
Staat op poten, met rvs plaat ervoor als afdekking.

Platen die boven de branders worden geplaatst:
- coupe du feu: ook bekend als ringhaardplaat, stoof of sudderplaat, warmhouden of doorsudderen, middenin boven wokbrander.
- grillplaat: geribbelde gietijzeren plaat om bijv vlees of groente te grillen.
- bakplaat: met afdruipgootje: teppanyaki, bakken van bijv hamburgers, pannekoekjes, eieren, etc

Voor specificaties: zie fotos of googlen.
Lacanche kenners weten vanzelf wat ze van dit fornuis mogen verwachten. Betekent ook dat het fornuis en de platen aardig wat weegt en de juiste kracht en materiaal behoeft om op te kunnen halen.