GGM Gastro | Dubbele friteuse op gas - 20+20 liter - 35 kW -

GGM Gastro | Dubbele friteuse op gas - 20+20 liter - 35 kW - |

Voordelen van het product

• Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten

• Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen.

• Beschermingsklasse IPX 5: Het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem behoort tot beschermingsklasse IPX5 en ligt daarmee ruim boven de standaardvereisten voor waterdichtheid op dit gebied

Uitvoering

• Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft

• Dubbele friteuse op gas met onderstel

• Kwaliteitsproduct van Europese productie

• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij.

• Uitvoering: Gasapparaat

• Ideaal voor professioneel gebruik

• Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Paolo 900"

• Staand model met gesloten onderstel

• Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem

• Warmtewisselaar met ovale dwarsdoorsnede en groot oppervlak voor snelle en gelijkmatige verwarming

• Afvoerkogelkraan in de onderbouw

• Veiligheidsthermostaat

• Capaciteit: max. 20 + 20 l

• In hoogte verstelbare voeten

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Glad oppervlak in Scotch Brite satijnroestvrij staal

• Bovenste plaatdikte 20/10

• Afgeronde hoeken

• Onderconstructie met athermische handgrepen

• Stalen lekbak

Aansluiting

• Vermogen gas: 35 kW

• Vermogen stroom: 10 Watt

• Elektrische aansluiting: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 1.160 mm

Notities

• Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Dubbele friteuse op gas - 20+20 liter - 35 kW -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.