De Gas bakplaat - 13,8 kW - Glad & Gegroefd is een veelzijdige en krachtige keukenapparatuur, ideaal voor professioneel gebruik. Met een indrukwekkend vermogen van 13,8 kW biedt deze bakplaat een gelijkmatige warmteverdeling over twee aparte verwarmingszones, wat zorgt voor een optimale kookervaring. Het grilloppervlak is verdeeld in een gladde en een geribbelde helft, waardoor bakken zowel met als zonder olie mogelijk is. De bakplaat is vervaardigd van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 en is eenvoudig te reinigen. Voor extra veiligheid is het apparaat uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de gastoevoer automatisch uitschakelt als de vlam dooft. De piëzo-elektrische ontsteking met siliconenbescherming en de in hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten maken het gebruik en de installatie van de bakplaat eenvoudig en efficiënt. De bakplaat is geschikt voor zowel aardgas als propaangas, en wordt geleverd met bijbehorende mondstukken voor flexibiliteit in gebruik. Deze bakplaat is een uitstekende keuze voor elke professionele keuken die op zoek is naar betrouwbaarheid en prestaties.

De Gas bakplaat - 13,8 kW - Glad & Gegroefd is een krachtig en veelzijdig apparaat, ideaal voor professioneel gebruik. Met een vermogen van 13,80 kW biedt deze bakplaat een efficiënte en gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in uitstekende bakprestaties. Het apparaat beschikt over een veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer automatisch uitschakelt als de vlam dooft, wat de veiligheid verhoogt. Het grilloppervlak is functioneel verdeeld in een 1/2 glad en 1/2 geribbeld ontwerp, waardoor veelzijdigheid in bereiding mogelijk is. De bakplaat is vervaardigd uit hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 en is eenvoudig te reinigen. Met een temperatuurinstelling van 160 °C tot 320 °C en apart instelbare verwarmingszones biedt dit apparaat flexibiliteit en controle. Het wordt geleverd met mondstukken voor zowel aardgas als propaangas, en is voorzien van een piëzo-elektrische ontsteking voor eenvoudige bediening. De bakplaat heeft afmetingen van 800 mm x 714 mm x 1.040 mm en weegt 102 kg, waardoor het een robuuste en duurzame keuze is voor elke professionele keuken.

html

Bij de installatie van de Gas bakplaat - 13,8 kW - Glad & Gegroefd is het van essentieel belang om de veiligheidsrichtlijnen nauwgezet te volgen om optimale prestaties en veiligheid te waarborgen. Zorg ervoor dat het apparaat stevig en waterpas op een stabiele ondergrond wordt geplaatst. Verwijder de beschermende folie en het olielaagje van het frituuroppervlak voordat u het apparaat in gebruik neemt. Het is normaal dat de bakplaten verkleuren na het eerste gebruik. Sluit het apparaat aan op een geschikte gasbron, waarbij de standaard aansluiting voor aardgas is, maar optioneel om te zetten naar propaangas. Controleer of de veiligheidsthermokoppel correct functioneert om de gastoevoer automatisch uit te schakelen als de vlam dooft. Het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt sterk aanbevolen. Zorg ervoor dat de omgeving voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsnormen en dat het apparaat CE-gecertificeerd is. Raadpleeg de handleiding voor verdere details en onderhoudsinstructies.

Om de levensduur en prestaties van uw Gas bakplaat - 13,8 kW - Glad & Gegroefd te optimaliseren, is regelmatig onderhoud essentieel. Begin met het verwijderen van de beschermende folie en reinig de bakplaat grondig na elk gebruik om ophoping van vet en voedselresten te voorkomen. Dankzij de roestvrijstalen constructie en het gesatineerde stalen oppervlak is het schoonmaken eenvoudig. Gebruik een roestvrijstalen schraper om hardnekkige resten te verwijderen zonder het oppervlak te beschadigen. Voor optimale prestaties wordt het gebruik van een luchtafvoersysteem aanbevolen. Overweeg ook de aanschaf van optionele accessoires zoals de Teflon afdichtplug voor de afvloeiopening om het schoonmaakproces verder te vereenvoudigen. Vergeet niet dat verkleuring van de bakplaat na het eerste gebruik normaal is en geen invloed heeft op de functionaliteit. Met deze onderhoudstips en accessoires verzekert u zich van een langdurig en efficiënt gebruik van uw bakplaat.

Vraag: Wat is het vermogen van de Gas bakplaat en hoe is de warmteverdeling geregeld?

Antwoord: De Gas bakplaat heeft een vermogen van 13,8 kW en biedt een gelijkmatige warmteverdeling over twee aparte verwarmingszones voor optimale kookprestaties.

Vraag: Welke materialen worden gebruikt voor de constructie van de Gas bakplaat?

Antwoord: De bakplaat is vervaardigd uit hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging.

Vraag: Hoe kan ik de Gas bakplaat veilig installeren en gebruiken?

Antwoord: Zorg ervoor dat de bakplaat stevig en waterpas op een stabiele ondergrond wordt geplaatst, sluit het aan op een geschikte gasbron, en controleer of het veiligheidsthermokoppel correct functioneert. Volg de veiligheidsrichtlijnen en gebruik een luchtafvoersysteem.

Vraag: Wat zijn de onderhoudsrichtlijnen voor de Gas bakplaat?

Antwoord: Verwijder de beschermende folie en reinig de bakplaat grondig na elk gebruik. Gebruik een roestvrijstalen schraper voor hardnekkige resten en overweeg optionele accessoires zoals de Teflon afdichtplug voor eenvoudig onderhoud.

Vraag: Is de Gas bakplaat geschikt voor zowel aardgas als propaangas?

Antwoord: Ja, de bakplaat is geschikt voor zowel aardgas als propaangas en wordt geleverd met de benodigde mondstukken voor flexibiliteit in gebruik.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.