De Bakkerij deegmenger met een capaciteit van 68 liter en een maximale inhoud van 50 kg biedt een efficiënte oplossing voor het kneden van diverse deegsoorten zoals pizza- en brooddeeg. Dit Europese kwaliteitsproduct is uitgerust met twee snelheden en gesynchroniseerde dompelarmen die de beweging van menselijke armen nabootsen, wat zorgt voor een zachte en consistente deegverwerking. Het apparaat heeft een robuust en duurzaam ontwerp met een hoogwaardig metalen frame en een doorzichtig kunststofdeksel. Veiligheid staat voorop dankzij de nooduitschakelaar en de automatische uitschakeling bij het openen van het deksel. Met een vermogen van 1,50 kW en een elektrische aansluiting van 400V, voldoet deze deegmenger aan de strikte Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. De buitenafmetingen zijn 650 mm x 770 mm x 1.450 mm, en het apparaat wordt volledig gemonteerd geleverd, klaar voor gebruik in elke professionele bakkerijomgeving.

De Bakkerij deegmenger met een capaciteit van 68 liter en 50 kg is een hoogwaardig apparaat ontworpen voor professioneel gebruik. Met zijn twee snelheden en gesynchroniseerde dompelarmen, simuleert het de beweging van menselijke armen voor een zachte deegverwerking, ideaal voor pizza- en brooddeeg. De machine is uitgerust met een roestvrijstalen waterkoker die kan worden gedraaid, maar niet verwijderd, en een doorzichtig kunststofdeksel dat eenvoudig te openen en te sluiten is. De veiligheidsrichtlijnen vereisen dat de ketel altijd in de richting van de pijl draait tijdens het kneden, en het apparaat schakelt automatisch uit bij het openen van het deksel. De installatie dient door een vakspecialist te worden uitgevoerd en is in overeenstemming met de Europese hygiëne- en veiligheidsnormen, inclusief CE-markering. Met een vermogen van 1,50 kW en een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz, biedt deze deegmenger een efficiënte en stille werking.

html

Voor een optimale werking en levensduur van de Bakkerij deegmenger - 68 liter / 50 kg - 2 snelheden - met dompelarmen, is het essentieel dat de installatie en het onderhoud door een vakspecialist worden uitgevoerd. Zorg ervoor dat de ketel tijdens het kneden altijd in de richting van de pijl draait; indien niet, moet de fase toewijzing worden gecontroleerd. De installatie-instructies zijn direct op het apparaat beschikbaar. Regelmatig onderhoud omvat het controleren van de snelheidsregeling en de nooduitschakelaar om de veiligheid te garanderen. Het metalen frame en de roestvrijstalen waterkoker vereisen minimale zorg, maar houd het transparante kunststofdeksel schoon voor optimale zichtbaarheid. De machine is ontworpen voor laag geluidsniveau en biedt een efficiënte werking voor het kneden van pizza- en brooddeeg. Volg altijd de hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen die van toepassing zijn, en zorg ervoor dat de apparatuur correct is aangesloten op een 400V / 3N/PE / 50 Hz stroomvoorziening.

De bakkerij deegmenger met een capaciteit van 68 liter of 50 kg biedt talrijke voordelen en toepassingen binnen de horeca. Dankzij de twee snelheden en de gesynchroniseerde dompelarmen, die de beweging van menselijke armen nabootsen, wordt een zachte deegverwerking gegarandeerd, wat essentieel is voor de productie van hoogwaardig pizza- en brooddeeg. Het apparaat is ontworpen voor een laag geluidsniveau, wat bijdraagt aan een aangename werkomgeving. De robuuste constructie van roestvrij staal en het hoogwaardige metalen frame zorgen voor duurzaamheid en betrouwbaarheid, zelfs bij intensief gebruik. De deegmenger is voorzien van een nooduitschakelaar en een veiligheidssysteem dat het apparaat uitschakelt bij het openen van het deksel, wat de veiligheid van de gebruiker garandeert. Met een vermogen van 1,50 kW en een elektrische aansluiting van 400V, is deze deegmenger een efficiënte en krachtige toevoeging aan elke professionele keuken.

Vraag: Wat is de capaciteit van de Bakkerij deegmenger?

Antwoord: De Bakkerij deegmenger heeft een capaciteit van 68 liter en kan maximaal 50 kg deeg verwerken.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de Bakkerij deegmenger?

Antwoord: De deegmenger is uitgerust met een nooduitschakelaar en schakelt automatisch uit bij het openen van het deksel om de veiligheid van de gebruiker te garanderen.

Vraag: Is de Bakkerij deegmenger geschikt voor professioneel gebruik?

Antwoord: Ja, de Bakkerij deegmenger is ontworpen voor professioneel gebruik en voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen.

Vraag: Welke stroomvoorziening is vereist voor de Bakkerij deegmenger?

Antwoord: De deegmenger vereist een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz.

Vraag: Wat zijn de afmetingen van de Bakkerij deegmenger?

Antwoord: De buitenafmetingen van de deegmenger zijn 650 mm x 770 mm x 1.450 mm.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.