GGM Gastro | Deegmixer - 33 liter / 25 kg - 2 snelheden - |

De Deegmixer - 33 liter / 25 kg is een krachtige en efficiënte machine, ideaal voor professioneel gebruik in bakkerijen en pizzeria's. Met zijn uitneembare kom en scharnierende mixer, biedt deze mixer ultiem gebruiksgemak en veelzijdigheid. De mixer is uitgerust met twee snelheden, waardoor gebruikers volledige controle hebben over het mengproces. Dankzij het extreem lage geluidsniveau en hoge prestaties bij laag stroomverbruik, is deze mixer zowel gebruiksvriendelijk als milieuvriendelijk. De handmatige timer en noodstopschakelaar zorgen voor extra veiligheid en precisie. De ketel, vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, is afneembaar voor eenvoudige reiniging. Met een vermogen van 900 tot 1.100 Watt en een elektrische aansluiting van 400V, is deze deegmixer een robuuste en betrouwbare partner voor elke professionele keuken. De mixer voldoet aan alle hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen en is CE-gecertificeerd, wat garant staat voor kwaliteit en duurzaamheid.

```html

De Deegmixer met een capaciteit van 33 liter of 25 kg is ontworpen voor maximale efficiëntie en gebruiksgemak. De mixer beschikt over twee snelheden en is uitgerust met een uitneembare kom en een scharnierende mixer, wat het schoonmaken en onderhoud vergemakkelijkt. De mixer is voorzien van een handmatige timer voor precisie en een noodstopschakelaar voor extra veiligheid. De aandrijfmotor met oliebad zorgt voor een soepele werking, terwijl de kettingspanner de assenuitlijning optimaliseert. Het apparaat is geschikt voor deeg met ten minste 60% hydratatie en kan een maximale vulhoeveelheid van 80% van het ketelvolume aan. De mixer opereert stil en biedt hoge prestaties bij een laag stroomverbruik, met een elektrisch vermogen van 900-1100 Watt en een aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz. De installatie moet door een vakspecialist worden uitgevoerd, waarbij de installatie-instructies op het apparaat zelf te vinden zijn.

```

Bij het gebruik van de Deegmixer - 33 liter / 25 kg is het essentieel om de veiligheid en kwaliteitsrichtlijnen strikt te volgen om optimale prestaties en een lange levensduur van het apparaat te waarborgen. De mixer moet altijd worden geïnstalleerd door een vakspecialist en de installatie-instructies, die op het apparaat zelf te vinden zijn, moeten nauwgezet worden opgevolgd. Het is van groot belang dat de ketel tijdens het kneden in de richting van de aangegeven pijl draait. Indien de ketel in de verkeerde richting draait, moet de fase-toewijzing door een specialist worden gecontroleerd. De mixer is uitgerust met een noodstopschakelaar voor extra veiligheid en voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, inclusief de CE-markering. Het apparaat is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal en is speciaal ontworpen voor pizzadeeg met een hydratatie van minimaal 60%. Voor een efficiënte werking is het belangrijk om de maximale vulhoeveelheid van 80% van het ketelvolume niet te overschrijden.

De Deegmixer - 33 liter / 25 kg is ideaal voor professionele keukens die werken met grote hoeveelheden pizzadeeg. Dankzij de uitneembare kom en het scharnierende roerwerk is het apparaat eenvoudig te reinigen en te onderhouden. Met de twee snelheden kunt u de textuur van het deeg nauwkeurig aanpassen, terwijl de timerfunctie zorgt voor consistente resultaten zonder constante monitoring. Voor optimale prestaties, zorg ervoor dat de vulhoeveelheid niet meer dan 80% van het ketelvolume bedraagt. De mixer werkt efficiënt met een laag stroomverbruik, wat zowel kostenbesparend als milieuvriendelijk is. De noodstopschakelaar verhoogt de veiligheid tijdens het gebruik. Vergeet niet dat de mixer speciaal is ontworpen voor deeg met minimaal 60% hydratatie. Installeer het apparaat met behulp van een vakspecialist en volg de instructies op het apparaat voor een veilige en efficiënte werking. Deze deegmixer is een waardevolle investering voor elke bakkerij of restaurant dat kwaliteit en efficiëntie hoog in het vaandel heeft staan.

Vraag: Wat is de capaciteit van de Deegmixer - 33 liter / 25 kg?

Antwoord: De mixer heeft een capaciteit van 33 liter of 25 kg, geschikt voor professioneel gebruik in bakkerijen en pizzeria's.

Vraag: Hoe zorgt de Deegmixer voor gebruiksgemak en veiligheid?

Antwoord: De mixer heeft een uitneembare kom en scharnierende mixer voor eenvoudig schoonmaken, een handmatige timer voor precisie, en een noodstopschakelaar voor extra veiligheid.

Vraag: Wat zijn de stroomvereisten voor de Deegmixer?

Antwoord: De mixer werkt op een elektrisch vermogen van 900 tot 1.100 Watt en vereist een aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz.

Vraag: Hoe moet de Deegmixer worden geïnstalleerd?

Antwoord: De installatie moet door een vakspecialist worden uitgevoerd, waarbij de installatie-instructies op het apparaat zelf te vinden zijn.

Vraag: Voor welk type deeg is de Deegmixer speciaal ontworpen?

Antwoord: De mixer is speciaal ontworpen voor pizzadeeg met een hydratatie van minimaal 60%.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.