GGM Gastro | Deegmixer - 53 liter / 44 kg - 2 snelheden - |

De Deegmixer met een capaciteit van 53 liter en een maximale deegverwerking van 44 kg is een krachtig hulpmiddel voor elke professionele keuken. Deze mixer, uitgerust met een vaste kom en twee snelheden, biedt veelzijdigheid en efficiëntie in het kneden van deeg. De timerfunctie en noodstopschakelaar zorgen voor nauwkeurige controle en veiligheid tijdens het gebruik. Met zijn extreem lage geluidsniveau en milieuvriendelijke prestaties, is deze mixer ontworpen voor een stille en energiezuinige werking. De hoogwaardige constructie van roestvrij staal garandeert duurzaamheid en voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen. De aandrijfmotor met oliebad en kettingspanner zorgen voor een soepele werking, terwijl de CE-markering de naleving van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen bevestigt. Met afmetingen van 860 mm x 530 mm x 720 mm is deze mixer een compacte maar krachtige aanvulling op uw keukenapparatuur.

De Deegmixer met een capaciteit van 53 liter en een maximale deegverwerking van 44 kg is een krachtig en efficiënt apparaat, ideaal voor professionele keukens. Deze mixer beschikt over twee snelheden, met de deeghaak die beweegt tussen 92-139 rpm en de ketel tussen 9-14 rpm. Uitgerust met een handmatige timer en een noodstopschakelaar, biedt het apparaat zowel precisie als veiligheid. De constructie van hoogwaardig roestvrij staal garandeert duurzaamheid, terwijl de overgedimensioneerde, conusvormige spiraal zorgt voor een gelijkmatige menging. Met een vermogen van 1,10 kW - 1,50 Watt en een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz, levert deze deegmixer hoge prestaties met een laag stroomverbruik. De buitenafmetingen van 860 mm x 530 mm x 720 mm maken het een compacte optie voor elke keukenopstelling. Deze mixer voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsnormen en draagt de CE-markering, wat de betrouwbaarheid en kwaliteit onderstreept.

```html

Bij de installatie van de Deegmixer - 53 liter / 44 kg is het van essentieel belang dat deze door een vakspecialist wordt uitgevoerd om de veiligheid en optimale werking te garanderen. De mixer moet worden aangesloten op een elektrische voeding van 400V met een driefasige aansluiting (3N/PE) en een frequentie van 50 Hz. Zorg ervoor dat de ketel tijdens het kneden altijd in de richting van de pijl draait; een verkeerde draairichting kan wijzen op een verkeerde fase-toewijzing, wat door een specialist gecontroleerd moet worden. De installatie-instructies zijn direct op het apparaat beschikbaar voor verdere ondersteuning. Voor de veiligheid is de mixer uitgerust met een noodstopschakelaar en voldoet deze aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, zoals bevestigd door de CE-markering. Let op de maximale vulhoeveelheid van 80% van het ketelvolume om overbelasting te voorkomen.

```

Onze Deegmixer van 53 liter met een capaciteit van 44 kg is een toonbeeld van kwaliteit en duurzaamheid. Deze mixer is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat niet alleen zorgt voor een lange levensduur, maar ook voldoet aan de strenge Europese voedingsmiddelennormen. Het apparaat is ontworpen met een vaste edelstalen ketel en een aandrijfmotor met oliebad, wat bijdraagt aan een betrouwbare en stille werking. De mixer biedt hoge prestaties met een laag stroomverbruik, wat het een milieuvriendelijke keuze maakt. Bovendien is het product voorzien van een CE-markering, wat de naleving van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen garandeert. Met zijn overgedimensioneerde, conusvormige spiraal en een handmatige timerfunctie, is deze deegmixer ideaal voor het bereiden van deeg met een hydratatie van minimaal 60%. De duurzaamheid en kwaliteit van de mixer maken het een waardevolle investering voor elke professionele keuken.

Vraag: Wat is de maximale capaciteit van de Deegmixer?

Antwoord: De Deegmixer heeft een capaciteit van 53 liter en kan maximaal 44 kg deeg verwerken.

Vraag: Welke veiligheidsfuncties heeft de Deegmixer?

Antwoord: De Deegmixer is uitgerust met een noodstopschakelaar en voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, zoals bevestigd door de CE-markering.

Vraag: Wat zijn de afmetingen van de Deegmixer?

Antwoord: De buitenafmetingen van de Deegmixer zijn 860 mm x 530 mm x 720 mm.

Vraag: Hoeveel stroom verbruikt de Deegmixer en welke aansluiting is vereist?

Antwoord: De Deegmixer heeft een vermogen van 1,10 kW - 1,50 Watt en vereist een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz.

Vraag: Waar moet ik op letten bij de installatie van de Deegmixer?

Antwoord: De installatie moet door een vakspecialist worden uitgevoerd, en de mixer moet worden aangesloten op een elektrische voeding van 400V met een driefasige aansluiting. Zorg ervoor dat de ketel in de juiste richting draait om problemen te voorkomen.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.