De Deegmixer - 33 liter / 25 kg is een krachtige en efficiënte machine die ideaal is voor professioneel gebruik in bakkerijen en keukens. Uitgerust met een vaste kom van hoogwaardig roestvrij staal, garandeert deze mixer duurzaamheid en betrouwbaarheid. De mixer is ontworpen voor deeg met een hydratatie van minimaal 60% en biedt een maximale vulcapaciteit van 80% van het ketelvolume. Met een handmatige timer en een noodstopschakelaar, biedt de mixer zowel gebruiksgemak als veiligheid. De aandrijfmotor met oliebad en de kettingspanner zorgen voor een soepele en stille werking. Met een vermogen van 1,50 kW en een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz, biedt de mixer hoge prestaties bij laag stroomverbruik, wat bijdraagt aan milieuvriendelijkheid. De mixer voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt de CE-markering, wat de naleving van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen garandeert.

De Deegmixer met een capaciteit van 33 liter en een maximale deegverwerking van 25 kg is een geavanceerd apparaat dat perfect is voor professionele keukens. Deze mixer is uitgerust met een vaste edelstalen ketel en een oliebad-aandrijfmotor, wat zorgt voor een efficiënte en stille werking. De ketel heeft een diameter van 400 mm en een hoogte van 260 mm, waardoor het geschikt is voor deeg met minimaal 60% hydratatie. Het apparaat is voorzien van een handmatige timer en een noodstopschakelaar voor extra veiligheid. De mixer werkt op een elektrische aansluiting van 400V en heeft een vermogen van 1,50 kW, wat resulteert in hoge prestaties bij laag stroomverbruik. Met zijn stevige constructie van hoogwaardig roestvrij staal en een gewicht van 116 kg, biedt deze deegmixer duurzaamheid en betrouwbaarheid voor intensief gebruik.

html

Bij de installatie van de Deegmixer - 33 liter / 25 kg is het essentieel dat een vakspecialist de montage uitvoert om de veiligheid en optimale werking te garanderen. Zorg ervoor dat de ketel altijd in de richting van de aangegeven pijl draait; een afwijking hiervan kan wijzen op een verkeerde faseaansluiting, die door een specialist gecontroleerd moet worden. De installatie-instructies zijn direct op het apparaat te vinden voor een correcte set-up. Het apparaat is ontworpen om te voldoen aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen en draagt de CE-markering. Let op de maximale vulhoeveelheid van 80% van het ketelvolume om overbelasting te voorkomen. De noodstopschakelaar zorgt voor extra veiligheid tijdens het gebruik. Voor een efficiënte werking vereist de mixer een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz en heeft een vermogen van 1,50 kW. Volg deze richtlijnen zorgvuldig voor een veilige en effectieve werking van uw deegmixer.

De Deegmixer - 33 liter / 25 kg is een toonbeeld van kwaliteit en duurzaamheid, ontworpen om de hoogste standaarden in de voedingsindustrie te overtreffen. Met zijn robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal en een vaste edelstalen ketel, is deze mixer gebouwd om lang mee te gaan, zelfs bij intensief gebruik. De mixer biedt uiterst geluidsarme prestaties, wat bijdraagt aan een aangename werkomgeving. Dankzij de overgedimensioneerde, conusvormige spiraal en geavanceerde techniek, zoals de aandrijfmotor met oliebad en kettingspanner, levert deze mixer hoge prestaties met laag stroomverbruik, wat zowel kostenbesparend als milieuvriendelijk is. Bovendien voldoet de mixer aan alle Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, inclusief de CE-markering, wat de betrouwbaarheid en veiligheid onderstreept. Deze eigenschappen maken de deegmixer een duurzame investering voor elke professionele keuken.

Vraag: Wat is de maximale deegverwerkingscapaciteit van de Deegmixer - 33 liter / 25 kg?

Antwoord: De maximale deegverwerkingscapaciteit is 25 kg.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de Deegmixer?

Antwoord: De mixer is uitgerust met een noodstopschakelaar en voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, inclusief de CE-markering.

Vraag: Wat is de vereiste elektrische aansluiting voor de Deegmixer?

Antwoord: De mixer vereist een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz.

Vraag: Hoeveel stroom verbruikt de Deegmixer?

Antwoord: De mixer heeft een vermogen van 1,50 kW, wat resulteert in hoge prestaties bij laag stroomverbruik.

Vraag: Wat is de minimale hydratatie van het deeg dat de mixer kan verwerken?

Antwoord: De mixer is ontworpen voor deeg met een hydratatie van minimaal 60%.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.