GGM Gastro | Deegmixer - 53 liter / 44 kg - met vaste kom -

De Deegmixer - 53 liter / 44 kg is een geavanceerde keukenhulp met een vaste kom en een handige timerfunctie. Deze mixer is ontworpen voor professioneel gebruik en biedt een uitstekende capaciteit voor het verwerken van deeg met minimaal 60% hydratatie. Met een maximale vulhoeveelheid van 80% van het ketelvolume, kan deze mixer tot 44 kg deeg verwerken. De robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal en de overgedimensioneerde, conusvormige spiraal zorgen voor duurzaamheid en efficiëntie. De mixer werkt stil dankzij het extreem lage geluidsniveau en biedt hoge prestaties met een laag stroomverbruik, wat hem milieuvriendelijk maakt. De aandrijfmotor met oliebad en de kettingspanner verbeteren de betrouwbaarheid en levensduur. Met een noodstopschakelaar en een CE-markering voldoet het apparaat aan de hoogste veiligheids- en hygiënenormen. De mixer wordt volledig gemonteerd geleverd en weegt 125 kg, wat zorgt voor een stevige en betrouwbare installatie.

```html

De Deegmixer met een capaciteit van 53 liter en een maximaal deeggewicht van 44 kg is een krachtige machine die geschikt is voor professioneel gebruik. De mixer is uitgerust met een vaste kom en biedt een handmatige timerfunctie voor precisie tijdens het kneden. De installatie vereist een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz en een vermogen van 1,50 kW. Het apparaat moet door een vakspecialist worden geïnstalleerd om te zorgen voor correcte fasetoewijzing en optimale prestaties. De mixer is voorzien van een kettingspanner voor assenuitlijning en een oliebad aandrijfmotor, wat zorgt voor een extreem laag geluidsniveau. De buitenafmetingen zijn 860 mm x 530 mm x 720 mm, en de mixer wordt volledig gemonteerd geleverd met een gewicht van 125 kg. De constructie van hoogwaardig roestvrij staal garandeert duurzaamheid en naleving van Europese hygiëne- en veiligheidsnormen.

```

Bij het gebruik van de Deegmixer - 53 liter / 44 kg - met vaste kom - Timerfunctie is het essentieel om de veiligheidsrichtlijnen en kwaliteitsnormen strikt te volgen. Deze deegmixer is ontworpen in overeenstemming met de hoogste hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen en draagt de CE-markering, wat de naleving van Europese standaarden garandeert. Het apparaat moet door een vakspecialist worden geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat de ketel altijd in de juiste richting draait, zoals aangegeven door de pijl. De mixer is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal dat voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen, wat zorgt voor duurzaamheid en veiligheid bij gebruik. Met een vermogen van 1,50 kW en een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz, biedt deze mixer hoge prestaties met laag stroomverbruik. Voor extra veiligheid is de mixer uitgerust met een noodstopschakelaar. Zorg ervoor dat de maximale vulhoeveelheid van 80% van het ketelvolume niet wordt overschreden om optimale prestaties en veiligheid te garanderen.

De Deegmixer met een capaciteit van 53 liter en een vulgewicht van 44 kg biedt veelzijdige gebruikstoepassingen voor zowel kleine als grote bakkerijen. Dankzij de vaste kom en de robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal, is deze mixer ontworpen voor duurzaamheid en efficiëntie. De timerfunctie maakt het mogelijk om nauwkeurig te werken, terwijl de noodstopschakelaar zorgt voor extra veiligheid tijdens het gebruik. Met een vermogen van slechts 1,50 kW biedt de mixer hoge prestaties bij een laag stroomverbruik, wat resulteert in een milieuvriendelijke werking. De mixer is geschikt voor deeg met een hydratatie van minimaal 60% en kan een maximale vulhoeveelheid van 80% van het ketelvolume aan, waardoor het ideaal is voor het bereiden van verschillende soorten deeg. De conusvormige spiraal en het extreem lage geluidsniveau dragen bij aan een optimale gebruikerservaring. Deze deegmixer voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en hygiënerichtlijnen, waardoor hij een betrouwbare keuze is voor elke professionele keuken.

Vraag: Wat is de maximale capaciteit van de Deegmixer in termen van deeggewicht en ketelvolume?

Antwoord: De Deegmixer heeft een maximale capaciteit van 44 kg deeg en kan tot 80% van het ketelvolume van 53 liter gevuld worden.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen zijn aanwezig op de Deegmixer?

Antwoord: De Deegmixer is uitgerust met een noodstopschakelaar en voldoet aan de CE-markering, wat de naleving van Europese veiligheids- en hygiënenormen garandeert.

Vraag: Wat zijn de installatievereisten voor de Deegmixer?

Antwoord: De installatie vereist een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz en een vermogen van 1,50 kW. Het apparaat moet door een vakspecialist worden geïnstalleerd om correcte fasetoewijzing en optimale prestaties te garanderen.

Vraag: Is de Deegmixer geschikt voor alle soorten deeg?

Antwoord: De Deegmixer is geschikt voor deeg met een hydratatie van minimaal 60% en kan verschillende soorten deeg verwerken, zolang de maximale vulhoeveelheid van 80% van het ketelvolume niet wordt overschreden.

Vraag: Wat maakt de Deegmixer milieuvriendelijk?

Antwoord: De Deegmixer biedt hoge prestaties met een laag stroomverbruik van slechts 1,50 kW, wat resulteert in een milieuvriendelijke werking.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.