GGM Gastro | Deegmixer - 33 liter / 25 kg - 2 snelheden - |

De Deegmixer - 33 liter / 25 kg is een robuuste en efficiënte oplossing voor al uw mengbehoeften, ontworpen met een vaste kom en twee snelheden om perfect deeg te bereiden. Uitgerust met een handige timerfunctie, biedt deze mixer een maximale vulcapaciteit van 80% van het ketelvolume, wat ideaal is voor deeg met minstens 60% hydratatie. Met een krachtige motor van 900 tot 1.100 Watt en een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz, levert het hoge prestaties bij laag stroomverbruik, wat milieuvriendelijk is. De mixer is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal en beschikt over een noodstopschakelaar voor extra veiligheid. De deegspiraal draait met 92-139 rpm, terwijl de ketel een rotatiesnelheid van 9-14 rpm heeft, wat zorgt voor een gelijkmatige en stille werking. Met afmetingen van 830 mm x 430 mm x 720 mm en een gewicht van 118,50 kg, is deze mixer CE-gecertificeerd en voldoet hij aan de Europese voedingsmiddelennormen.

De Deegmixer met een capaciteit van 33 liter en een maximale vulhoeveelheid van 25 kg deeg is ontworpen voor optimale prestaties en duurzaamheid. Deze mixer beschikt over twee snelheden met een deeghaak die draait tussen 92-139 rpm en een ketelrotatie van 9-14 rpm. De aandrijfmotor met oliebad en kettingspanner zorgt voor een soepele werking en uitstekende uitlijning van de assen. De mixer is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, inclusief een vaste edelstalen ketel, en is geschikt voor deeg met minimaal 60% hydratatie. Met een vermogen van 900-1.100 Watt en een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz, levert deze machine hoge prestaties bij een laag stroomverbruik. De mixer is uitgerust met een handmatige timer en een noodstopschakelaar voor extra veiligheid. De afmetingen van de mixer zijn 830 mm x 430 mm x 720 mm, en de ketel heeft een diameter van 400 mm en een hoogte van 260 mm. Deze mixer voldoet aan alle Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen en draagt de CE-markering.

```html

Bij de installatie van de Deegmixer - 33 liter / 25 kg - 2 snelheden - met vaste kom - Timerfunctie is het essentieel om enkele belangrijke veiligheidsrichtlijnen te volgen. Zorg ervoor dat de mixer wordt geïnstalleerd door een vakspecialist om de correcte werking en veiligheid te garanderen. Controleer of de ketel altijd in de richting van de pijl draait tijdens het kneden; zo niet, laat dan de fasentoewijzing door een specialist controleren. De installatie-instructies zijn direct op het apparaat te vinden en dienen nauwgezet te worden gevolgd. De mixer beschikt over een noodstopschakelaar voor extra veiligheid tijdens het gebruik. Het apparaat is ontworpen om stil te werken en is uitgerust met een hoogwaardige roestvrijstalen ketel, wat bijdraagt aan de duurzaamheid en hygiëne. Zorg ervoor dat de elektrische aansluiting voldoet aan de specificaties van 400V / 3N/PE / 50 Hz en dat de maximale vulhoeveelheid van 80% van het ketelvolume niet wordt overschreden.

```

De Deegmixer van 33 liter, met een capaciteit van 25 kg, combineert uitzonderlijke kwaliteit en duurzaamheid voor professioneel gebruik. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, biedt deze mixer een robuuste constructie die bestand is tegen intensief gebruik, terwijl het voldoet aan de strenge Europese voedingsmiddelennormen. De vaste edelstalen ketel garandeert een lange levensduur en consistentie in prestaties. Met een laag stroomverbruik van slechts 900 tot 1.100 Watt levert de mixer hoge prestaties, wat bijdraagt aan een milieuvriendelijke werking. De aandrijfmotor met oliebad en de kettingspanner voor assenuitlijning zorgen voor een soepele en stille werking, essentieel voor een efficiënte keukenomgeving. Bovendien is de mixer uitgerust met een handmatige timer en een noodstopschakelaar, wat de gebruiksveiligheid verhoogt. Deze deegmixer is een betrouwbare keuze voor elke professionele bakkerij die waarde hecht aan kwaliteit en duurzaamheid.

Vraag: Wat is de maximale vulcapaciteit van de Deegmixer - 33 liter / 25 kg?

Antwoord: De maximale vulcapaciteit is 80% van het ketelvolume, wat neerkomt op 25 kg deeg.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de Deegmixer?

Antwoord: De mixer is uitgerust met een noodstopschakelaar voor extra veiligheid tijdens het gebruik.

Vraag: Wat zijn de afmetingen en het gewicht van de Deegmixer?

Antwoord: De afmetingen zijn 830 mm x 430 mm x 720 mm en het gewicht is 118,50 kg.

Vraag: Welke stroomvereisten heeft de Deegmixer?

Antwoord: De mixer vereist een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz.

Vraag: Is de Deegmixer geschikt voor alle soorten deeg?

Antwoord: De mixer is geschikt voor deeg met minimaal 60% hydratatie.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.