GGM Gastro | Deegmixer - 33 liter / 25 kg - 1 snelheid - |

De Deegmixer - 33 liter / 25 kg is een krachtige en efficiënte machine, ontworpen voor professioneel gebruik. Met een uitneembare kom en een scharnierende mixer, biedt deze deegmixer maximale flexibiliteit en gebruiksgemak. De mixer beschikt over één snelheid, waardoor hij eenvoudig te bedienen is, en is speciaal ontworpen voor pizzadeeg met een hydratatie van minstens 60%. De timerfunctie zorgt ervoor dat het kneden nauwkeurig kan worden getimed, terwijl de noodstopschakelaar extra veiligheid biedt. De motor met oliebad en kettingspanner garanderen een soepele werking en duurzaamheid. Met een vermogen van 1,50 kW en een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz, levert deze mixer hoge prestaties bij laag stroomverbruik. De buitenafmetingen van 840 mm x 460 mm x 730 mm maken het een compacte keuze voor elke professionele keuken. Vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal, voldoet deze mixer aan alle Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen.

De Deegmixer met een capaciteit van 33 liter of 25 kg is ontworpen voor optimale prestaties en efficiëntie. Uitgerust met een enkele snelheid, biedt deze mixer een consistent mengproces, ideaal voor deeg met een hydratatie van minimaal 60%. De uitneembare kom en het scharnierende roerwerk zorgen voor eenvoudig onderhoud en gebruiksgemak. Met een vermogen van 1,50 kW en een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz, levert de mixer hoge prestaties bij een laag stroomverbruik, wat bijdraagt aan een milieuvriendelijke werking. De mixer is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal en voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen, wat de duurzaamheid en veiligheid garandeert. De handmatige timer en de noodstopschakelaar bieden extra controle en veiligheid tijdens gebruik. Met een gewicht van 144 kg wordt de deegmixer volledig gemonteerd geleverd via expeditie van goederen, klaar voor direct gebruik in professionele keukens.

```html

Bij het gebruik van de Deegmixer - 33 liter / 25 kg zijn er enkele belangrijke veiligheidsrichtlijnen die in acht moeten worden genomen om optimale prestaties en veiligheid te garanderen. Zorg ervoor dat de vulhoeveelheid niet meer dan 80% van het ketelvolume bedraagt om overbelasting te voorkomen. Het is essentieel dat de ketel tijdens het kneden altijd in de richting van de aangegeven pijl draait; indien dit niet het geval is, dient een specialist de toewijzing van de fasen te controleren. De installatie van de mixer moet worden uitgevoerd door een gekwalificeerde vakman en de installatie-instructies zijn direct op het apparaat beschikbaar. Deze deegmixer is speciaal ontworpen voor het kneden van pizzadeeg en werkt het beste met deeg dat minimaal 60% hydratatie heeft. Voor de veiligheid is de machine uitgerust met een noodstopschakelaar en voldoet deze aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, inclusief CE-markering.

```

Voor een optimale werking en lange levensduur van de Deegmixer - 33 liter / 25 kg, is het essentieel om de installatie en onderhoudsinstructies nauwgezet te volgen. Deze apparatuur dient door een vakspecialist te worden geïnstalleerd, waarbij de correcte elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz cruciaal is. Let op dat de ketel tijdens het kneden altijd in de richting van de aangegeven pijl draait; een afwijking hiervan vereist controle door een specialist. De installatie-instructies zijn direct op het apparaat te vinden en bieden gedetailleerde begeleiding. Voor onderhoud is het belangrijk om de afneembare edelstalen ketel regelmatig schoon te maken en te controleren op slijtage. Vergeet niet de noodstopschakelaar te testen voor extra veiligheid. Het apparaat is ontworpen voor gebruik met pizzadeeg en biedt hoge prestaties met een laag stroomverbruik, wat het een milieuvriendelijke keuze maakt. Volg altijd de hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen voor een veilige en efficiënte werking.

Vraag: Wat is de maximale capaciteit van de Deegmixer - 33 liter / 25 kg?

Antwoord: De maximale capaciteit van de deegmixer is 33 liter of 25 kg.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de Deegmixer?

Antwoord: De deegmixer is uitgerust met een noodstopschakelaar en voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, inclusief CE-markering.

Vraag: Wat is de aanbevolen hydratatie voor het deeg dat met deze mixer wordt bereid?

Antwoord: De mixer is speciaal ontworpen voor deeg met een hydratatie van minimaal 60%.

Vraag: Hoe moet de Deegmixer worden geïnstalleerd?

Antwoord: De installatie moet worden uitgevoerd door een gekwalificeerde vakman en de correcte elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz is cruciaal.

Vraag: Hoe kan de duurzaamheid van de Deegmixer worden gewaarborgd?

Antwoord: Volg de installatie- en onderhoudsinstructies nauwgezet, zorg voor regelmatige reiniging van de afneembare edelstalen ketel en controleer op slijtage.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.