GGM Gastro | Dry Aging - vlees rijpingskast - koelvitrine -

GGM Gastro | Dry Aging - vlees rijpingskast - koelvitrine - |

Uitvoering

• Voor de presentatie en opslag van gerijpt vlees

• Perfecte aanvulling op onze vleesrijpkasten: FRSI68GS1 en FRSI13GS2

• Kleur Zwart

• Gemaakt in Europa

• Uniek op de markt.

• Innovatief systeem om de voorkant te openen

• Vooraan afsluitbaar

• Gemakkelijk te openen van zowel de achterkant als de voorkant - gemakkelijk te reinigen

• 4 Planken

• 2 deuren

• Achterdeuren met dubbele handgreep met automatische terugloop

• Zeer nauwkeurige digitale regelaar

• Zorg voor een optimale temperatuur en veilige opslag

• Bruto volume: 470 l

• LED-verlichting

• Hoge energie-efficiëntie

Kwaliteit

• Buiten- en binnenmateriaal van hoogwaardig AISI 304 - roestvrijstaal

• Gedrukte binnengeleiders - afgeronde binnenhoek

• Islolatie: hoge dichtheid polyurethaan 40 kg/m³, CFK-vrij, geen ODP en laag GWP (Aardopwarmingsvermogen)

• Isolatiedikte: 70 mm

• Sterke en constant blijvende koeling

• Bedrijf met laag geluidsniveau

Koeling

• Ventilatorverdamper met corrosiewerende epoxycoating

• Koelmiddel: R290

• Hoeveelheid koudemiddel: 80 g

• Temperatuur: 0 °C ~ 16 °C

Aansluiting

• Vermogen: 551 Watt

• Elektrische aansluiting: 1N/PE / 230V / 50 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 1.384 mm x 740 mm x 1.060 mm

• Schap afmetingen: 630 mm x 400 mm

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Dry Aging - vlees rijpingskast - koelvitrine -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.