GGM Gastro | Dry Aging - Vlees Rijpingskast 0,60 m - 1 |

GGM Gastro | Dry Aging - Vlees Rijpingskast 0,60 m - 1 |

Uitvoering

• Rijpkast voor medium vlees

• Gemaakt in Europa

• Kleur Zwart

• Bruto volume: 340 l

• LCD touchscreen bedieningsveld

• LED-verlichting

• Zeer laag gewichtsverlies tijdens de rijping

• Ideale oplossing voor professioneel gebruik

• Door individueel instelbare temperatuur en luchtvochtigheid universeel toepasbaar

• 1 glazen deur

• Deur afsluitbaar

• Zijn zeer nauwkeurige digitale regelaargarandeert een optimale temperatuur en veiligeopslag van voedsel.

• Digitale en nauwkeurige weergave van vochtigheid

• Hoge energie-efficiëntie

• Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk)

Kwaliteit

• Buitenmateriaal: Zwart gelakt staal

• Materiaal achterzijde: Gegalvaniseerd plaatstaal

• Deurconstructie: dubbele beglazing, zelfsluitende deur

• Sterke en constant blijvende koeling

• Bedrijf met laag geluidsniveau

Koeling

• Automatische ontdooifunctie

• Koelmiddel: R290

• Temperatuur: 0 °C ~ 16 °C

• Vochtigheid elektronisch instelbaar van 40 tot 85% (geen wateraansluiting of tank nodig)

Aansluiting

• Vermogen: 720 Watt

• Elektrische aansluiting: 1N/PE / 230V / 50 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 600 mm x 656 mm x 1.645 mm

Leveringsomvang

• 3 roosters

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Dry Aging - Vlees Rijpingskast 0,60 m - 1

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.